五一出游要注意什么

　　一年一度的“五一”節(jié)到了，又趕上春暖花開的時節(jié)，在這個暖洋洋的假期，很多人都會禁不住去親近大自然，享受春日里的陽光，和家人、朋友、同事一起到郊外踏青、看海、爬山……玩好的內(nèi)容當(dāng)然應(yīng)該包括吃好。如何在出游時，既玩得開心，又能保證健康呢?五一出游要注意什么?

　　一、“五一”出游注意預(yù)防流行性疾病

　　1、預(yù)防手足口病

　　疾控專家表示，目前正值手足口病流行期間，如攜帶兒童外出，應(yīng)確保孩子的健康狀況良好。如果孩子已經(jīng)感染手足口尚未痊愈，切記不可讓孩子帶病出游。患有高血壓、糖尿病等慢性疾病的人以及老年人、孕婦，如果基礎(chǔ)性疾病控制不好，或身體狀態(tài)較差，最好不要遠(yuǎn)行。

　　2、謹(jǐn)防腹瀉

　　“五一”期間各地氣溫逐漸升高，腹瀉也是比較容易發(fā)生的疾病。出游者應(yīng)確保飲食清潔衛(wèi)生，避免“旅游者腹瀉”，要把好入口關(guān)，不吃生冷食物、不生飲山澗泉水、不食流動小攤販出售的食品。旅行期間運動增加，水份消耗大，還應(yīng)多注意吃新鮮蔬菜、水果，飲食清淡為佳。

　　3、切勿濫用抗生素

　　疾控專家特別提醒，游玩過程中若出現(xiàn)身體不適應(yīng)及時就醫(yī)，不要胡亂吃藥了事。比如，旅游期間出現(xiàn)腹瀉，有許多人認(rèn)為必然是受到了細(xì)菌的感染，自行服用抗生素。事實上，腹瀉有感染性和非感染性兩類，腹部受涼或?qū)θ槠?、魚、蝦及蟹等食物過敏引起的非感染性腹瀉通常無需使用抗生素。即使是感染性腹瀉，也不見得一定是細(xì)菌感染?？股氐牟磺‘?dāng)使用還可使正常菌群受到抑制而致病菌得以孳生，從而加重腹瀉。

　　二、“五一”出游飲食方案

　　1、游玩前一天儲備能量，路途中注意飲食衛(wèi)生

　　首先，食品衛(wèi)生、安全是重中之重，千萬不能讓一些“不愉快”(如因不衛(wèi)生導(dǎo)致的腹瀉)掃了興。其次，針對不同的人(如糖尿病人，粥類、甜度較高的水果要避免)，選擇不同的食物，秉承合理、營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全的原則，選擇方便健康的快餐，如餅干、薯片、水果、一次性麥片粥和八寶粥、方便湯(大豆、豌豆、小扁豆)。再有，如集體出游，可能會組織一些游玩的活動或比賽(如爬山)等，那么，在出游的前一天或前三四天，要少運動，并保證每天吃500克的碳水化合物來提前進(jìn)行“碳水化合物大裝載”的儲備。這樣，體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪在急需時就會被提取出來補給能量。如果不預(yù)先儲備足夠的碳水化合物，在急需之時，身體就會過快地燃燒過剩的脂肪，會導(dǎo)致毒性物質(zhì)的囤積而毒害身體。蛋白質(zhì)方面，要盡量多攝取如瘦肉、雞蛋、牛奶、瘦火腿、豆制品等優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

　　2、碳水化合物不能少，酸堿平衡別忘了

　　現(xiàn)在的食物豐富多彩，多種多樣，可以根據(jù)個人所需選擇食物。主食類食物：主食是補充碳水化合物的食物，是必不可少的，既要有干的面包類(全麥面包片、圓洞面包、牛角包、椰子吐司、菠蘿包)，又要有稀的方便裝的粥羹類(八寶粥、麥片粥、銀耳羹)。副食類食物：蛋白質(zhì)是增加體力的食物，可選擇罐頭 (金槍魚罐頭、午餐肉)，也可以選擇真空包裝的腸類(烤腸、小泥腸、蒜腸、火腿等)、真空包裝的肉蛋類制品(燒雞、童子雞、豬肘、醬牛肉、板鴨、鹵雞蛋) 等。在允許的情況下，為了增加樂趣，還可以自備簡易燒烤架，在上面烤一些薄牛肉片、羊肉片、五花肉、羊肉串、紅薯片、蔥頭圈，等等。此外，還可以帶一些罐裝或袋裝的咸菜類(八寶菜、榨菜、酸黃瓜、美味瓜條等)。吃太多的酸性食物，身體會很疲倦，所以，堿性食物不可缺少。如新鮮蔬果類(香蕉、蘋果、獼猴桃、圣女果、楊桃、黃瓜、西紅柿等)、牛奶類(牛奶、酸奶、乳酸飲料)、果醬類(草莓果醬、藍(lán)莓果醬、蘋果醬、橙子果醬等)、果汁飲料類(運動無機鹽飲料、果汁飲料)，這些是外出踏青時可以平衡體內(nèi)酸堿值的堿性食物，既能補充各種維生素，又能快速緩解疲勞。

　　3、注意多喝水，別吃脹胃的食物

　　多喝水，脫水會使你更加疲倦和焦慮不安，不要喝酒精類飲料，它們只能使你更脫水，建議準(zhǔn)備運動型無機鹽飲料、果汁等。如在登山過程中補充果汁 (如檸檬汁、蘋果汁)，因它含單糖，能很容易地到達(dá)肝臟，產(chǎn)生肝糖原，迅速地補給身體能量。再者，要注意在登山前飲用足夠的水分并在登山之后馬上補充，千萬別等感覺渴了才喝水。如果一次運動時間不足一小時，只要喝些水和果汁就足夠了;如果連續(xù)激烈運動達(dá)兩小時以上，再碰上大熱天，出很多汗的話，就需要補充含鉀、鈉等離子型的運動型飲料了。避免食用哈密瓜、西瓜、碳酸飲料和其他易產(chǎn)生氣體的食物，否則會在胃腸道產(chǎn)生很多的氣泡，使你很難受。

　　三、出游小貼士：勿忘帶上巧克力

　　人們可以在背包中放入巧克力，因為它是出游、運動的好伙伴———由于巧克力體積小，能量密度高，便于攜帶，有多種營養(yǎng)素，美味可口，所以可以成為運動能量消耗大、訓(xùn)練時間長、進(jìn)食時間緊張、經(jīng)常旅行的運動員優(yōu)先選用的能量食品。同時，巧克力對于參加體力活動的人群、處于生長發(fā)育階段的兒童青少年、攝食量低的人群、重體力勞動人群、沒有時間進(jìn)餐的人群，也是一種理想的能量補充品。