————小樓鎮(zhèn)————

　　美食目標(biāo)：冬瓜宴

　　行程指南：荔城向北，約10分鐘可到。

　　小樓盛產(chǎn)冬瓜，這里的黑皮冬瓜個(gè)頭很大，肉質(zhì)清甜爽口，而且可保存的時(shí)間很長(zhǎng)。用冬瓜可以做成很多，本地人吃得多了，也吃出研究來(lái)了，比如說(shuō)冬瓜干蒸魚頭，魚肉中有冬瓜的清香，十分鮮甜;冬瓜盅則是常見(jiàn)的做法，把冬瓜挖去里面的瓜瓢，盛進(jìn)各種濃湯，豐儉由人，便宜的可以放進(jìn)豬骨湯，想吃高級(jí)的，就放些魚翅進(jìn)去也未嘗不可;有一道的冬瓜煮腐皮，比較清淡，特別適合現(xiàn)在的天氣。

　　推薦地點(diǎn)：既是冬瓜的特產(chǎn)地，自然也是小樓鎮(zhèn)到處可吃到的佳肴了。

　　價(jià)錢參考：冬瓜宴一桌為120元左右。

————派潭————

　　美食目標(biāo)：山水豆腐

　　行程指南：小樓鎮(zhèn)向北走，約15分鐘。

　　這里的豆腐特別嫩滑，緣了山水好的關(guān)系，做成客家風(fēng)味的煎釀豆腐效果一流。

　　而遲菜心，則是增城的特產(chǎn)之一，它是遠(yuǎn)近馳名的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種。每年立冬前種植，冬至前陸續(xù)收割上市。特點(diǎn)是莖心肥大，葉細(xì)且厚，每根大者400余克，一般的也200余克。煮之快熟，食之香脆爽甜。雖然菜心在相鄰的市、縣都有，然而惟有增城水土培育的特異，尤以增城市北部山區(qū)種植的最佳。遲菜心不只甜、爽、脆，而且吃起來(lái)無(wú)渣，是菜心中的極品。吃遲菜心最好的季節(jié)是8月份到次年的2月份。

　　推薦地點(diǎn)：自然也是派潭隨處都可以吃到的美味了。

　　價(jià)錢參考：山水豆腐和遲菜心價(jià)錢自是十分便宜，幾元就可。

　　————正果————

　　美食目標(biāo)：河鮮宴

　　行程指南：從派潭往東北走，約15分鐘。

　　當(dāng)?shù)厝颂貏e向我們推薦一種魚，名字很怪，叫“九碌”，倒是從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)的名字。這九碌魚身形較小，小的相當(dāng)于成人的兩只手指大小，大的也不過(guò)就是三只手指。別看這種魚小巧玲瓏，可是麻雀雖小五臟俱全，而且味道特別鮮美，蒸了以后，用醬油點(diǎn)著吃，最是正點(diǎn)。

　　推薦地點(diǎn)：到處都可以吃到。

　　價(jià)錢參考：人均十幾元而已。