誰說增城的美食只有荔枝?到了增城你可以發(fā)現(xiàn)遍地都是農(nóng)莊，每個農(nóng)莊除了有響當當?shù)拿种?，更重要的是都有各自的招牌菜?/p>

　　讓我們根據(jù)增城美食行家的指點，隨著味蕾的直覺與空氣中飄蕩的香氣，一路吃下去。從廣州出發(fā)，沿著廣汕公路，記得帶上紙巾，擦掉嘴邊滴下的口水，開始這趟令人興奮的美食之旅游。

　　————金坑森林公園————

　　美食目標：水庫魚頭

　　行程指南：從廣州市區(qū)出發(fā)，沿廣汕公路走，約半個小時可到。

　　由于有一個金坑水庫，所以自是理所當然地以吃魚最為有名。這里的水庫魚多為大頭魚，新鮮清甜。吃的時候，要扮成行家般跟店家說：“做成一魚四味”，因為吃這水庫魚，最好的就是把一條魚分開來吃，最正宗的是一魚四吃：蒸魚頭、做魚生、翱魚腩、腐竹魚湯，那便是色香味俱全了。

　　推薦地點：金坑生態(tài)大觀園內(nèi)，或是森林公園的金坑水庫邊大排檔。

　　價錢參考：一條魚都有十幾斤重，做成一桌全魚宴，夠上十個人吃，人均約15元左右。

　　————中新————

　　美食目標：客家焗鵝

　　行程指南：從金坑森林公園沿324國道往東南方向，約10分鐘。

　　增城有一半的本地人與一半的客家人，因此這里的客家風(fēng)味亦很地道。客家翱鵝是先將整只的鵝放在鍋里滾動，直至六七成熟，再放進香菇等林林總總的配料，與鵝一起翱至熟，這種方法做出來的鵝，香料可以滲透到鵝的肉里，較為入味，另一方面鵝肉肥而不膩。

　　推薦地點：在中新的大街小巷都可以吃到。

　　價錢參考：約一百多元錢一只。