德成號(hào) • 雞蛋卷

　　香港最難買的手信之一，一直被模仿，從未被超越。吃過德成號(hào)蛋卷的人都表示念念不忘。雞蛋卷每日手工制作，產(chǎn)量不多，八點(diǎn)半去已經(jīng)大排長(zhǎng)龍了。德成號(hào)經(jīng)常九點(diǎn)半一邊開門，一邊就把“今日額滿”的牌子推出來(lái)了，開店半小時(shí)就賣完更是家常便飯，要不要這么拽啊!蛋卷皇后·媲美德成號(hào)的免排隊(duì)蛋卷不想排隊(duì)，你可以試試蛋卷皇后，出品媲美德成家，名氣卻不如。蛋卷皇后本來(lái)是有四十幾年歷史的食品公司，由陳氏夫婦每日親自烘焙，連老店陳意齋、么鳳都跟他們拿貨。后來(lái)由第二代經(jīng)營(yíng)，改頭換面推出市場(chǎng)，所以游客知道的還不多。

　　香港玉米

　　記得多年前，在內(nèi)地北方吃到的玉米棒子，印象中淡而無(wú)味。然而正是玉米棒子，如今在香港小吃市場(chǎng)上掀起火熱旋風(fēng)，旺角的街頭巷尾總會(huì)有一檔熱氣騰騰的玉米小攤常駐，生意不絕。食家說(shuō)：玉米旋風(fēng)去年初已“登陸”，現(xiàn)在已雄霸街頭小吃市場(chǎng)。 九龍城一小吃店推出的玉米杯是一種新美食，把金黃的嫩玉米粒煮透，用小巧的杯子盛起，淋上牛油蜜糖濃汁，吃起來(lái)玉米爽口得甜，牛油味噴香撲鼻，只售10元(港元，下同)，很多年輕人都愛人手一杯，邊走邊吃。花生醬杯裝玉米也頗有特色，醬色啡黃，醬味微微蓋過玉米的香甜，但吃來(lái)覺得配合得出奇的好，售價(jià)8元，玉米迷們紛紛嘗新。 另一家“豆品坊”以往以賣豆類食品出名，如今也不甘人后，亮出咸脆煙肉玉米杯，混合牛油的玉米粒上鋪滿了炸香的煙肉粒，滿口肉香，令人吃完又想再來(lái)一杯。 玉米棒子是傳統(tǒng)的北方食品，而如今在香港添加新意，稱為“原汗原味原支玉米”，大受歡迎。

　　九記牛腩

　　牛腩是牛的肚皮部分，周圍有筋膜，具有美容養(yǎng)顏的功效，是經(jīng)典的粵菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數(shù)小時(shí)，使牛腩綿軟可口，同時(shí)使精華溶于湯中。清湯牛腩還會(huì)加入白蘿卜，更加美味爽口。推薦：九記牛腩。香港最出名的牛腩店，首創(chuàng)清湯牛腩聞名全港，牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不錯(cuò)。九記從中午一直營(yíng)業(yè)到23點(diǎn)，但19：30時(shí)會(huì)打掃衛(wèi)生一個(gè)小時(shí)。中環(huán)歌賦街21號(hào)。地鐵上環(huán)站A2出口。生記清湯牛腩。香港老字號(hào)小吃店，生意興旺，牛腩高湯醇厚，牛腩軟綿，牛筋爽口，生滾靚粥也是一絕。上環(huán)畢街，臨近庇利街。地鐵上環(huán)A2出口。

　　西式甜品

　　西式甜品在香港亦大放異彩，酒店餐廳、咖啡屋、茶座、蛋糕店的出品都具有一流水準(zhǔn)。芝士蛋糕、慕斯、布丁、巧克力……琳瑯滿目、精致可人，無(wú)限誘惑您的味蕾。還有不少國(guó)際知名甜品大師在港發(fā)展，帶來(lái)頂尖的味覺體驗(yàn)。

　　上文為大家介紹的到香港必買的十樣特產(chǎn)，你了解了嗎?