澳門(mén)擁有值得一去的優(yōu)美景點(diǎn),當(dāng)然那也有令人垂涎欲滴的當(dāng)?shù)孛朗?,那么以下分享澳門(mén)小吃排行榜前十名,一起了解一下。
澳門(mén)小吃排行榜前十名
10、豬油糕
豬油糕又名脂油糕,是廣東、福建、浙江地區(qū)的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)。豬油膏,顧名思義,就是用豬油制成,其色澤潔白晶瑩,蔥香翠綠,糯軟潤(rùn)濕,入口油而不膩。
9、杏仁餅
杏仁餅是廣東省特色餅食名吃,其是由綠豆餅發(fā)展而來(lái),因?yàn)橥庥^像杏仁,所以才叫杏仁餅。其口味多樣、咸甜皆有,可口松軟,十分好吃。
8、竹升打面
竹升打面就是打面師傅坐在粗粗的竹竿上,反反覆覆地打壓2小時(shí),打出面團(tuán)的韌度來(lái),所以面條細(xì),配上湯汁十分入味。吃的時(shí)候?qū)⒚孢^(guò)水瀝干,上面撒上蝦卵和辛香料,再配上一碗又濃又咸的蝦湯,十分的鮮美。
7、金錢(qián)餅
金錢(qián)餅的主要成分就是蛋、面粉、牛油和糖,它的形狀如硬幣大小,是常州本地特有的名菜,外觀香脆,餡心鮮嫩,尤其是加上花椒鹽或甜醬,口味更佳。
6、馬介休
馬介休是鱈魚(yú)經(jīng)鹽腌制但并不風(fēng)干保存而成,它是不少澳葡式美食的主要材料??煽诘鸟R鈴薯泥配上鮮美的馬介休魚(yú)肉絲,滋味確實(shí)讓人難以忘懷。
5、葡國(guó)雞
葡國(guó)雞是葡國(guó)人從印度食品中所學(xué)的一道菜,其是將整只雞,馬鈴薯,洋蔥,雞蛋配上咖喱鹽精制而成的美味。香味濃郁,鮮嫩可口,讓人吃后回味無(wú)窮。
4、大菜糕
大菜糕是澳門(mén)的一種甜品,其入口冰涼爽滑,是盛夏消暑的小食。大菜糕近些年已經(jīng)成為了澳門(mén)著名小食之一,其中以氹仔的“莫義記”最出名。
3、木糠布甸
木糠布甸是繼風(fēng)靡海外的葡萄蛋撻后,另一種充滿葡國(guó)風(fēng)味的甜品。其實(shí)木糠就是碎餅干屑,布甸則是用奶油、餅干等材料逐層冷凍而成的。它的賣(mài)相比較平實(shí),帶一點(diǎn)啡色米色,表層和內(nèi)層則鋪了一層細(xì)細(xì)碎碎的木糠,十分的好吃。
2、豬扒包
豬扒包其實(shí)就是炸豬排漢堡,其選用上等的豬扒作為餡,加上師傅的秘方烹調(diào),里面還添加了解膩的西紅柿和生菜,最后在淋上美味的沙拉醬,于是就有了極具澳門(mén)風(fēng)味的豬扒包。
1、葡式蛋撻
葡式蛋撻是澳門(mén)小吃中最著名的,其早已成為了澳門(mén)美食的代名詞。蛋撻的底托為香酥的蛋酥層,上層是松軟的蛋黃層,酥軟兼?zhèn)?,香甜可口,是澳門(mén)游客必吃的美味。
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