心飴

　　老板：王祖藍

　　主營：港式甜品

　　地址：尖沙咀加連威老道100號港晶中心地下44B鋪

　　交通：東鐵紅磡站D1出口

　　店門口招牌上的“心飴”二字是劉德華的親筆，白色投射燈照射下熠熠生輝，老遠見到，雙腳就已經不由自主走進去。正討論餐牌，一個渾厚又熟悉的聲音在耳邊響起“幾位要吃點什么”，一抬頭——哇！王祖藍呀！

　　這就是記者第一次去心飴的奇遇。而且，王老板不止笑容親切，言談更是風趣，聽到記者的一位朋友說從上海來，他還現賣上海話搞笑。而有客人要求合影，他也是有求必應。后來一問熟客才知道，王老板一周要來好幾次，尤其是晚上11點后結算時間，他只要有空都會親自來店內結算。最窩心，如果你是劉德華歌迷會的會員，還可以憑會員卡打折。

　　“因為我也好喜歡劉德華呀！”至今都記得王祖藍如此NICE地說。

　　當然，餐飲店人氣旺始終要靠食物品質堅持下去。在心飴，記者最愛的就是招牌的“三心兩意”——法式焦糖吉士配木糠布甸、豆腐芝士布甸。最郁悶就是另一個招牌甜品“心太軟”。因為供不應求，記者去了四次，一次都沒吃到過。不過，對比街頭遍布的許留山，心飴的價格就稍微貴一點。所以，記者每次去，純粹就是想，或許可以撞見王祖藍吧！