日前，深圳標準促進會發(fā)布深圳首批供深食品標準，此次發(fā)布的標準共包含100項團體標準，涵蓋十五大類產(chǎn)品，今年6月底前將推出第一批“供深食品”，消費者可通過掃描標簽了解到產(chǎn)品的相關(guān)信息。

　　據(jù)會議透露，制定供深食品標準是深圳市實施食品安全戰(zhàn)略中“供深食品標準體系建設(shè)工程”的重點工作任務(wù)之一。

　　“深圳作為現(xiàn)代化大都市，85%的食品和95%的食用農(nóng)產(chǎn)品從市外輸入，生產(chǎn)源頭難以監(jiān)管，食品輸入性風(fēng)險高。”經(jīng)過歷時半年深入廣泛調(diào)研，市政府出臺《深圳市實施食品安全戰(zhàn)略建立供深食品標準體系打造市民滿意的食品安全城市工作方案(2018-2020)》，確定了“供深食品標準體系建設(shè)工程”工作任務(wù)，明確了建設(shè)供深食品標準體系策略：即以法律法規(guī)、食品安全國家標準和相關(guān)地方標準為基礎(chǔ)，結(jié)合深圳實際，借鑒國際標準、發(fā)達國家和地區(qū)先進標準，研究建立國內(nèi)領(lǐng)先、國際一流、綠色健康的供深食品標準體系。

　　強化全流程監(jiān)管與風(fēng)險防控，制定一批包括基地供應(yīng)、產(chǎn)品追溯、物流運輸、檢驗檢測、信息公示、風(fēng)險交流、信用獎懲、認證認可、品牌培育、宣傳教育、社會共治等在內(nèi)的關(guān)鍵技術(shù)標準，積極參與上級標準制定，為食品安全城市戰(zhàn)略工程提供堅實的技術(shù)標準保障。

　　深圳市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長鄺兵表示，與日本、中國香港相比深圳的食品監(jiān)管存在短板，此次供深食品標準的發(fā)布，將從源頭控制和過程管理上進行提升，讓深圳市民吃得更放心、更安心。

首批“供深食品”預(yù)計6月底推出 涵蓋15大類產(chǎn)品（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　預(yù)計今年6月首批“供深食品”將推向市場

　　“供深食品”與一般食品相比有什么不同?它是否意味著更安全?供深食品標準體系建設(shè)工程相關(guān)負責(zé)人介紹到，本次發(fā)布的是供深食品的產(chǎn)品標準，而這些標準的基本原則是國標港標相較取其嚴，也就是說結(jié)合深圳實際，通過比對供港標準和國家強制性標準，采用其中的最優(yōu)標準。

　　會議還指出，同時推進供深“菜籃子”基地認定工作，探索建立供港基地農(nóng)產(chǎn)品同時供深模式，以“深圳標準”認證為依托，通過簽訂供深農(nóng)產(chǎn)品合作協(xié)議等方式，培育認證一批供深“菜籃子”基地和供深農(nóng)產(chǎn)品。建立全過程、全鏈條的安全放心的食品保障體系。

　　那么市民何時才能買到“供深食品”?深圳市市場監(jiān)督管理局副局長李忠表示，預(yù)計今年6月首批“供深食品”試點產(chǎn)品將推向市場。供深食品將附帶相關(guān)的標識，消費者可以通過掃描標簽二維碼了解到產(chǎn)品的相關(guān)信息。首批試點單位將從食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的種養(yǎng)殖企業(yè)、食品生產(chǎn)單位進行品種選擇。

　　李忠還強調(diào)，供深食品團體標準的屬性是推薦性標準，依據(jù)這些標準組織生產(chǎn)和供應(yīng)的供深食品是深圳食品市場一個補充。政府不會推出任何的限制市場競爭的行為，形成任何的市場壁壘，但同時希望供深食品能在未來擁有更高的消費認可度和市場占有率。

　　標準包含100項團體標準、涵蓋15大類產(chǎn)品

　　會上，深圳標準促進會理事長周文介紹到，作為供深食品團體標準的歸口與發(fā)布單位，深圳標準促進會由深圳市標準技術(shù)研究院牽頭聯(lián)合消費者權(quán)益保護機構(gòu)、檢測技術(shù)機構(gòu)和食品企業(yè)等共33家單位共同發(fā)起，于2018年11月9日通過市民政局注冊，目前已有多家單位申請入會，為供深食品標準體系建設(shè)、供深食品標準的制定發(fā)布以及供深食品評價等工作提供支撐平臺。

　　隨后，周文理事長宣讀了深圳標準促進會《關(guān)于發(fā)布實施<供深食品橙>等100項團體標準的通知》，并詳細說明了本批標準在制定過程中遵循國家標準委和民政部《團體標準管理規(guī)定》的有關(guān)要求，由多家起草單位聯(lián)合進行了產(chǎn)品預(yù)研、指標對比、標準草擬、數(shù)據(jù)核驗、意見處理、修改完善等工作，制定形成的供深食品團體標準涵蓋了“果、菜、魚、肉、蛋、米、面、油、味、奶、糖、酒、茶、飲、糕”十五大類產(chǎn)品。

　　市人大代表吳濱對市政府實施食品安全戰(zhàn)略工作及取得的階段性成果給予高度肯定與贊賞，并表示這100項供深食品團體標準制定過程中，充分體現(xiàn)了供深食品標準制定過程的嚴謹與細致。

　　最后，深圳市市場監(jiān)督管理局局長鄺兵要求，供深食品標準體系建設(shè)是一項開拓性、創(chuàng)新性的工作，要在實踐中不斷總結(jié)存在的問題并及時修正，真正發(fā)揮標準的技術(shù)基礎(chǔ)支撐作用，盡快開展對全市食用農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)的標準宣貫、項目征集工作,加強與標準各相關(guān)方的合作，做到標準制定科學(xué)、實施順暢、監(jiān)督有力。同時盡早將高品質(zhì)的“供深食品”推向市場，讓深圳市民以享用“供深食品”為榮、以擁有“圳品”為傲。

　　推薦閱讀：不用來回跑 4月1日起護照港澳臺通行證全國通辦

　　推薦閱讀：食品安全指的是什么 食品安全的重要性