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深圳華強北老牌粵菜店推薦 這5家資格老味道好

深圳作為一個開放且包容性很強的城市,在這里匯集了來自天南海北的各種美食,但要說最有本地味道的,當屬于粵菜,在深圳各種粵菜館數(shù)不勝數(shù),但要說正宗味道還是得去老牌粵菜館才能品嘗得到,那么,在深圳華強北附近有哪些不錯的老牌粵菜館值得去呢?來看看下文都推薦的有哪些店吧。

深圳華強北老牌粵菜店推薦 這5家資格老味道好
1、詠藜園

人均:109元

地址:深南中路3018號世紀匯廣場408A號商鋪

推薦理由:

詠藜園是來自香港的老牌米其林餐廳,川粵滬京融合菜享譽海內(nèi)外,特色鮮明,店里的環(huán)境也是十分不錯,朱紅色的宮廷門]臉十分引人矚目, 餐廳里面宮燈高懸,彩屏環(huán)繞,到處都洋溢著濃濃的中國,不過既然是融合菜,那么在口味上就要做出取舍折中,最明顯的就是擔擔面,為了迎合香港人清淡的口味,他家的擔擔面主打調(diào)料是芝麻醬,味道溫和,很受當?shù)厝说臍g迎,被米其林推崇為“世界擔擔面的標準”,但在四川人乃至大部分內(nèi)地人看來,這個擔擔面一點都不正宗,說它是江浙風味的小面還可以,盡管在一改良菜品上存在爭議,但不可否認他家的大部分出品還是蠻不錯的,選料講究,菜品精細,擺盤漂亮,不過價格有點小貴。

推薦菜:

「金牌咕嚕肉」香脆、新鮮,不油膩。

「海南椰汁小白兔」甜滑,深圳小白兔的始祖。

「蠔皇豆腐」雞蛋豆腐,鮮滑。還有蠔汁香。

深圳華強北老牌粵菜店推薦 這5家資格老味道好
深圳華強北老牌粵菜店推薦 這5家資格老味道好(圖片來源:網(wǎng)絡)
2、蘩樓

人均:93元

地址:振華路118號(平安銀行樓上,地鐵2/7號線華強北站C出口扶梯出口對面)

推薦理由:

在深圳也算是赫赫有名的老牌粵菜店了,這家店就是在馬路邊的,很好找,大招牌,門口和點都德有些許區(qū)別,是廣州西關風格~進去上二樓就是了, -樓是排隊取號的,「香脆明蝦紅米腸」基本去哪家茶樓都會必點~經(jīng)典味道,蝦口比較大只,皮不會很膩~~必點款推薦,「蘩樓露筍蝦餃皇」招牌款,蘩樓之所以叫蘩樓據(jù)說取自字的含義:蘩指白蒿-蘩草茂盛之處,河蝦都比較肥大,制成蝦餃~鮮美爽滑( 餐紙寫的)他家蝦餃確實比較獨特,和別的不同的是,帶有-股咸鮮的味道,加上蝦口比較彈牙~確實有其可取之處,「蟹籽鮮蝦蒸燒麥」,這款就是標準味道了,因為喜歡吃燒賣,所以都會點~

推薦菜:

「香脆明蝦紅米腸」紅米腸皮薄口感滑,里 面的脆油太多有點點膩,總體味道還可以。

「蘩樓露筍蝦餃皇」水晶皮有點厚,里面的餡料很多但是總體偏咸了。味道還是很鮮的。

「綿香沙爹金錢肚」這個味道很不錯。金錢肚很大-塊,口感適中不會過于軟糯也不會打牙,沙爹醬的味道包裹著整塊金錢肚,非常滿足。

深圳華強北老牌粵菜店推薦 這5家資格老味道好
深圳華強北老牌粵菜店推薦 這5家資格老味道好(圖片來源:網(wǎng)絡)
3、鳳凰樓
人均:126元

地址:華強北路4002號圣廷苑酒店東區(qū)1-3樓(群星廣場對面)

推薦理由:

鳳凰樓,深圳老字號粵菜店,品質(zhì)有保證,環(huán)境服務方面都很不錯哦,味道上也不會踩雷,店里的「水晶鮮露筍蒸蝦餃」味道很鮮的蝦餃!蝦很大只吃下去還有脆脆的口感非常棒!「鮮蝦蒸燒賣」鳳凰樓的燒賣也很好出來到必點!而且作為一名廣東人喝早茶怎么能不吃燒賣哈哈,「豉汁蒜香蒸排骨」除 了蝦餃燒賣我喝茶最喜歡的還有蒸排骨這里的蒸排骨很嫩而且不咸不膩下面還有粉粉的芋頭很入味!

推薦菜:

「沙嗲芥蘭干炒牛河」這個牛河有鑊氣吃起來很香牛肉不老搭配上沙爹醬的味道跟濕炒牛河比起來又是另-番風味

「藥膳鳳,爪」藥膳鳳爪的味道很濃郁可能會有小伙伴吃不慣但是鳳爪不是燉得很爛的那種而且很大只

「高湯韭菜豬紅」姜味兒不會很辛辣濃郁,看個人喜好了,我是覺得不夠啦,看起來很淺的盤,其實好深,豬血真是料足滿滿一盅。

深圳華強北老牌粵菜店推薦 這5家資格老味道好
深圳華強北老牌粵菜店推薦 這5家資格老味道好(圖片來源:網(wǎng)絡)
4、翠園JADE GARDEN

人均:262元

地址:華富路1018號中航城天虹購物中心北區(qū)6層

推薦理由:

這家店在深圳粵菜店的排名上也是數(shù)一數(shù)二的,店里的環(huán)境絕對沒的說,聽說是米其林的級別,服務也可以,味道上他家的[拿破侖」是他家的招牌菜,到店必點,吃的時候很有儀式感,「片皮鴨」現(xiàn)場切皮很脆香噴噴的贊一個,「京蔥煸椒鹽魷魚須」椒鹽味十足魷魚應該有微炸很香,其他菜口味也都喜歡,總之來說,是一家蠻不錯的店。

推薦菜:

「貴妃蝦球」香脆可口,即便是油炸過的也不會覺得膩。

「金牌煽釀蟹蓋」拆好的蟹蓋肉和膏(雖然沒有很多) , 但是跟芝士一起煽化,口感滿分。BTW ,蟹蓋這道菜,得意軒的更好吃。

「[拿破侖」,最后才上太大了吃不完,酥皮很酥很香,前面吃得膩味了,這個時候奶油感覺不是甜而是膩了。

深圳華強北老牌粵菜店推薦 這5家資格老味道好
深圳華強北老牌粵菜店推薦 這5家資格老味道好(圖片來源:網(wǎng)絡)
5、后街唐廚•特色粵菜

人均:84元

地址:華強北路2009號華強北茂業(yè)天地5樓1號扶梯

推薦理由:

這家店位置就在華強北茂業(yè)的五樓,店里的裝修有濃濃的嶺南特色,有很多嶺南這邊的一些元素啊,包括那個黃包車啊,店內(nèi)裝修還有一些 嶺南建筑物的一些特色啊,滿滿老廣懷舊風,味道上它家主打廣州菜,傳統(tǒng)粵菜的風格濃郁,也融合了一些新派創(chuàng)意菜的特點,出品精致,擺盤講究,蠻有格調(diào),「禾稈草豬手」老廣蠻喜歡這個菜的,因為豬手意味著橫財就手嘛,這個菜的豬手悶的程度剛剛好,不會太韌,也不會太過于軟糯,口感Q彈,豬手的味道啊,帶有一點甜味,是屬于偏甜一點點的豬手,我覺得蠻適合我口味,賣相也好看,豬手處理得干凈,「蒜你?!狗萘亢艽?牛肉又香又嫩,推薦,「燒味雙拼」叉燒加燒肉,份量袖珍,比較精致,叉燒邊皮微焦,泛著黑金亮色,入口表皮香脆,里層的肉質(zhì)兼具脂肪的油香和瘦肉的鮮美,豐腴甘美,甜咸口濃郁,不錯;燒肉肥瘦相間,表皮有點柔韌,里面的幾層肉肉倒是咸香入味,整體來說,味道不錯。

推薦菜:

「唐廚佛跳墻J這是它家排名第一的招牌菜 ,端.上來燉盅上還有封條,蠻有儀式感的。雖然是小小的- -盅,但食材豐富,精華薈萃:用了鮑參翅、花膠、展肉、瑤柱、海螺片、石斛、雞肉足足12種食材!經(jīng)過4小時的蒸燉,湯汁清澄醇厚,那種海味的鮮甜味道+分濃郁,滿滿的一盅都是精華,而且一盅只要48元,性價比沒誰了!

「蝦仁魚膠釀油條」這倒是挺有新意的,油條外面脆脆的,里面釀的蘸料綿軟細膩,蘸著甜酸醬吃很開胃。

「海鮮魚香茄子煲」茄子煲很香很入味,茄子煲的很熟很軟很好吃,里面有鮮蝦仁和魷魚須,咸魚粒粒,味道很好,是一道很下飯的菜。

深圳華強北老牌粵菜店推薦 這5家資格老味道好
深圳華強北老牌粵菜店推薦 這5家資格老味道好(圖片來源:網(wǎng)絡)

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