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在蛇口開了20年的老店 靠一個(gè)粽子火到現(xiàn)在

老蛇口人都知道在蛇口有一家開了20年的粽子店,因?yàn)樗业聂兆幼龅暮贸?,所以一直火到現(xiàn)在,堪稱蛇口NO.1的粽子,而且一年四季都能吃到,并且還賣到了全國,還有很多人都慕名開車過來嘗,無一不連連稱贊,那么,究竟是哪家粽子店這么有名呢?下面就一起來看看“在蛇口開了20年的老店 靠一個(gè)粽子火到現(xiàn)在”都是怎么說的吧。

在蛇口開了20年的老店 靠一個(gè)粽子火到現(xiàn)在

20多年的老店以一個(gè)粽子聞名

嘉華小吃是蛇口一家做了20多年的老店,小小一個(gè)店面,藏著“深圳最好吃”的粽子,蛇口菜市場(chǎng)旁邊一家并不特別起眼的一家店,附近的街坊食客食過都返尋味,店里兩個(gè)招牌,蛋黃肉粽和煲仔飯,每天都有人大老遠(yuǎn)過去吃~

傳說“深圳最好吃”的粽子

每天現(xiàn)包現(xiàn)蒸的肉粽,據(jù)說一天賣出800個(gè),還有人吃不到!不是端午節(jié)才特供的粽子,365天天天可以吃到,嘉華小吃的粽子香氣每天都在勾引食客的食欲,每天在店門口,能看到店員包粽子的樣子,不同的原料組合在一起就變成了軟糯鮮香的粽子。

在蛇口開了20年的老店 靠一個(gè)粽子火到現(xiàn)在

兩種口味都很受歡迎

手法嫻熟的店員包粽子極其快速,包好的粽子每一個(gè)大小都相差無幾,店里的粽子有兩種,蛋黃海鮮粽,蛋黃肉粽,兩種口味都很受歡迎。

蛋黃肉粽

蛋黃肉粽里面有蛋黃+板栗+咸肉+香菇,8元一個(gè)。這是很常見的傳統(tǒng)肉粽,吃起來像小時(shí)候家里奶奶包的粽子的味道,肉粽里包了一整個(gè)板栗,糯米軟糯,咸五花肉軟爛咸香,香菇的香味滲透進(jìn)了粽子里,吃一個(gè)不過癮。

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蛋黃海鮮粽

蛋黃海鮮粽里面加的有干貝+蝦仁+板栗+蛋黃,10元一個(gè)。這款海鮮粽無疑是“網(wǎng)紅MVP”了,每天剛出爐就被搶一空!店里的蛋黃是每天早上手工現(xiàn)剝的,蛋黃金黃流油,口感綿密,粽子有了蛋黃的加入才算是完美,除此之外,店里也還有原味的堿水粽,什么都不加,原汁原味~

新晉招牌美食

除了粽子,店里的煲仔飯也是一大招牌。20多種口味,選擇困難癥的人不要來!煲仔飯是每天現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煲的,所以點(diǎn)餐后需要耐心等待,店里的煲仔飯是用砂鍋明火煲出來的,用生米煲熟,米香漸漸散開,嗷嗷待哺的胃在叫囂~

牛肉煲仔飯

這是店里排名第一的煲仔飯,端上桌時(shí)還滋滋響,牛肉嫩滑,還加了芹菜辣椒調(diào)味,汁水流入飯粒間,吃之前一定要先攪拌攪拌~

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臘味煲仔飯

各種臘味煲仔飯也是店里的特色,臘肉、臘腸、臘鴨,還可以和各種食材搭配在一起,排骨雞肉等,焦香酥脆的鍋巴,充盈豐沛的湯汁,鮮香的肉肉,在寒冷的冬季,這樣一碗暖暖的煲仔飯下肚好棒!

各式特色潮汕風(fēng)味小吃

海風(fēng)小米,各種湯、粉面、粥,選擇超多,不怕吃不飽只怕胃不夠大~

店名:嘉華小吃

人均:25元

地址:蛇口街道漁村路1號(hào)之二

聯(lián)系電話:0755-26693844

營業(yè)時(shí)間:周一至周日 07:00-21:00

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