油麥菜是飯桌上常見的青菜了,油麥菜爽脆可口,很多人都很愛吃,那么你知道女人吃油麥菜有什么好處呢?一起來看。
油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養(yǎng)成分。
油麥菜的營養(yǎng)價(jià)值比生菜高,更遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于萵筍,主要特點(diǎn)是礦物質(zhì)豐富。如鈣含量比生菜高1.9倍,比萵筍高2倍,鐵含量分別比生菜和萵筍高50%和33%。
女人吃油麥菜有什么好處
潤腸通便
油麥菜中還含有膳食纖維,具有潤腸通便,預(yù)防便秘的作用。
促進(jìn)血液循環(huán)
油麥菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
緩解上火
油麥菜還有清燥潤肺、化痰止咳的功效,天氣干燥季節(jié),涼拌油麥菜可以緩解上火。
減肥
油麥菜所含的膳食纖維和維生素C,有消除多余脂肪的作用,故又稱減肥生菜,可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。
有助于睡眠
因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效,可以將其榨成汁,睡前飲用。
降低膽固醇
油麥菜還具有一定的食療功效,它在降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤肺等方面都有積極作用,特別是油麥菜的維生素C含量高,而維生素C對(duì)于治療壞血病、預(yù)防動(dòng)脈硬化、抗氧化等都有明顯效果。
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