女性經(jīng)期的時(shí)候是需要喪失很多的營(yíng)養(yǎng)的，如果不進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)充的話(huà)就會(huì)造成的很大的后果，下面一起看看女性吃什么補(bǔ)鐵吧!

　　女性吃什么補(bǔ)鐵?

　　鐵在食物中分為動(dòng)物性食物中的血紅素鐵和植物性食物中非血紅素鐵兩種，而人體對(duì)于這兩種形式的鐵吸收率相差很大。相比之下，肉類(lèi)和動(dòng)物內(nèi)臟中的鐵更利于人體吸收。建議成年女性每天至少要吃1~2兩紅肉,包括瘦豬肉、牛肉、羊肉等，牛肉中的鐵含量比豬羊肉都高。

　　還有在生活中，女性要進(jìn)行鐵的補(bǔ)充的話(huà)，也可以多吃一下含鐵的食物，例如動(dòng)物內(nèi)臟：家禽類(lèi)的豬肝、雞肝、鴨肝等，肝臟炒瘦肉或者豬肝青菜湯是非常不錯(cuò)的補(bǔ)鐵菜譜，另外動(dòng)物血塊也還有一部分的鐵，例如豬血、雞血、鴨血，做菜時(shí)加點(diǎn)蔥花或青菜制成血湯，補(bǔ)鐵吸收好。

　　蔬菜中含鐵高的有黑木耳、菠菜、黃豆及其制品、黑芝麻、香菇等。值得提醒的是，植物性食物中的鐵都是非血紅素鐵，人體的吸收率較低，補(bǔ)鐵效果不好。雖然蔬菜不能作為補(bǔ)鐵主食，但蔬菜含有維生素C可提高鐵的利用率。如新鮮的青菜和水果每天補(bǔ)充必不可少的，搭配一些水果或果汁可提供鐵吸收。

　　花生紅棗粥

　　方法：在鍋中加入適量清水，燒開(kāi)后下入100克花生仁，將花生仁煮爛，之后再倒入淘洗干凈的糯米400克和適量清水，等水沸后加入紅棗50克，再轉(zhuǎn)為小火慢煮成粥，最后加入紅糖攪拌均勻即可。

　　功效：糯米含有豐富的維生素B1、維生素b2、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、脂肪、淀粉和糖類(lèi)，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，是溫補(bǔ)強(qiáng)壯食物，花生含有豐富蛋白質(zhì)及不飽和脂肪等營(yíng)養(yǎng)元素，具有增強(qiáng)記憶力的功效。紅棗含有大量維生素A、維生素C和維生素E，以及胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì)，具有增強(qiáng)人體免疫力的作用。

　　木耳豬血湯

　　方法：把250克豬血切成塊，50克木耳撕成小塊，把準(zhǔn)備好的豬血和木耳下入鍋中，以大火燒開(kāi)，用微火燉至血塊浮起，并用鹽進(jìn)行調(diào)味。

　　功效：豬血含有多種微量元素，木耳含有大量鐵。

　　女性吃什么補(bǔ)鐵?上文為大家做了詳細(xì)的介紹，你都了解了吧~