食欲不振是早孕反應(yīng)的表現(xiàn)之一，另一個(gè)表現(xiàn)是妊娠嘔吐。為促進(jìn)孕婦食欲、減輕嘔吐，應(yīng)注意補(bǔ)充足夠的維生素B6。維生素B6參與女性身體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代謝。對(duì)于各種病因引起的嘔吐，尤其是妊娠嘔吐的療效最佳。 

　　一、食欲不振補(bǔ)充點(diǎn)維生素B6。

　　維生素B6參與女性身體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代謝。對(duì)于各種病因引起的嘔吐，尤其是妊娠嘔吐的療效最佳。

　　正常人每日需要維生素B6大約1.6-2毫克。如果攝入不足，就可影響人體對(duì)蛋白質(zhì)等3大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的吸收，引起神經(jīng)系統(tǒng)及血液系統(tǒng)的疾病。孕婦如果缺乏維生素B6，會(huì)加重早孕反應(yīng)，使妊娠嘔吐加劇，反復(fù)嘔吐不僅造成脫水與饑餓，而且導(dǎo)致胚胎早期營(yíng)養(yǎng)不良。因此，孕婦要注意攝入富含維生素B6的食品。

　　維生素B6在麥芽糖中含量最高，每天吃1-2匙麥芽糖不僅可以防治妊娠嘔吐，而且使孕婦精力充沛。富含維生素B6的食品還有香蕉、馬鈴薯、黃豆、胡蘿、核桃、花生、菠菜等植物性食品。動(dòng)物性食品中以瘦肉、雞肉、雞蛋、魚(yú)等含量較多。

　　這里特別推薦孕婦多吃些馬鈴薯。據(jù)測(cè)定：馬鈴薯不僅富含粗纖維素，可以防止便秘，而且含有豐富的維生素B6、C，對(duì)緩解孕早期厭油膩、嘔吐均有良好的防治作用;還含有多量的鉀、鈣、鐵、鎂、碘等礦物質(zhì)以及碳水化合物等，也是妊娠中、晚期防治妊娠高血壓的食療保健品。

　　研究證實(shí)，生活在缺少新鮮蔬菜或水果地區(qū)的人，只要常吃馬鈴薯，就很少患維生素缺乏癥，故馬鈴薯在法語(yǔ)中即為“地下蘋(píng)果”。甚至曾有營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家斷言：每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，就可以得到人體需要的營(yíng)養(yǎng)素。

　　值得強(qiáng)調(diào)的是，土豆適宜放在干燥、避光的地方貯藏。如果發(fā)現(xiàn)土豆外皮變綠，哪怕是很淺的綠色都不要食用。因?yàn)橥炼棺兙G是有毒生物堿存在的標(biāo)志，如果食用會(huì)中毒。

　　二、來(lái)點(diǎn)開(kāi)胃的食物

　　夏季多吃菠蘿、蘿卜等都能開(kāi)胃，而與其他蔬菜水果搭配制成飲料更是不錯(cuò)的開(kāi)胃食物。

　　三款開(kāi)胃食譜

　　1、菠蘿蘋(píng)果汁

　　在水果中，菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋(píng)果汁，既能借助豐富的酶來(lái)開(kāi)胃，又能補(bǔ)充維生素C，對(duì)健康十分有益，尤其適合不想吃飯的小孩兒。因?yàn)楹芏嗪⒆右坏秸蜁r(shí)間，就變得什么都不想吃，怎么哄都不見(jiàn)效。遇到這種情況，先不要逼孩子吃正餐，如果給他一杯菠蘿蘋(píng)果汁，味道好，他肯定會(huì)很樂(lè)意喝下。每天堅(jiān)持喝一杯，食欲不好的胃口就能大開(kāi)。當(dāng)然大人飲用也能起到同樣的作用，需要注意的是千萬(wàn)不要使用罐裝蘋(píng)果汁或菠蘿汁，一定要用鮮榨的果汁。

　　制作方法：菠蘿1/6個(gè)，蘋(píng)果1個(gè)，涼開(kāi)水200毫升。將菠蘿、蘋(píng)果去皮切丁，加水放入果汁機(jī)攪拌均勻，即可飲用。