羅湖老饕的秘密飯?zhí)蒙罡勐毠わ執(zhí)弥档萌?/h5>

藏在停車場的粵菜老店

這家名叫“深港職工飯?zhí)?rdquo;的老店，深藏在羅芳路某個停車場里，這一藏就是22年，但卻在羅芳的粵菜排名第1!簡單的黃底紅字牌匾和樸素的門面和店名，讓不知道人根本不覺得他是這塊地的粵菜第一。

65歲的楊伯，22歲的飯?zhí)?/strong>

店里的老板是一位60多歲的老人家，熟客都叫他楊伯。楊伯年輕的時候當(dāng)過兵，扛過槍桿子;1983年來深圳，在貨車公司跑過長途，后來干脆承包了公司的飯?zhí)媒?jīng)營，一做就是22年。

33道家常菜，全都是下飯小能手

店里做的都是客家口味的家常菜，我們點了幾道某評上推薦的，每樣都不踩雷，是下飯小能手。

招牌三杯鴨

三杯鴨是店里的“看家菜”，來的人都會點。一份有滿滿一大盤肉，居然才38蚊，價格真的太令人感動了，鴨肉燜得入味又軟嫩，完全沒有鴨子的騷味，每塊都是啖啖肉，重點是醬汁真的深得我心，不是那種臺式偏甜的醬汁，而是微甘的，又有一點小時候愛吃的橄欖菜的味道。忍不住用醬汁拌飯吃，真的超下飯~

讓香信春卷煲

讓香信春卷和潮汕肉卷有點像，春卷是用蛋皮包著，在深圳很少見，年輕輩的客家人估計不認(rèn)識呢，手工蛋皮出奇地堅韌，輕易就能扯出一長條來，豬肉口感細(xì)膩又不失勁道，記得蛋卷一定要蘸汁吃，沒有蘸汁的蛋卷莫得靈魂。

姜蔥炒牛肉

平時家里吃飯也會做的姜蔥炒牛肉，牛肉一定要夠新鮮;火候一定要剛剛好，夠鑊氣又不能炒老;醬汁也要咸鮮下飯，這三點，它都具備了，剛端上桌的時候香氣饞的我直流口水，攝影師PJJ還沒來得及拍照，我就以迅雷不及掩耳盜鈴之勢偷吃了三塊，為此還遭到了PJJ的白眼。

燉湯

店里的燉湯來的人都是人手一盅，有四種燉湯，都是10蚊/盅。我們點了五指毛桃湯和茶樹菇湯，用料真的很足。在寸土寸金的深圳，居然還能喝到10塊錢的走心燉湯，也很難得。

炸排骨

上桌就被瓜分的炸排骨，炸物該有的酥、香、脆它都有，美中不足的是面糊裹得有點厚...

街坊都吃習(xí)慣了

店藏得隱蔽，環(huán)境也很簡陋，但每天飯點還是很多街坊來，或許他們吃得不單是味道，還是一份回憶。

店名：深港職工飯?zhí)?/p>

人均：63元

地址：羅湖區(qū)羅芳路芳都酒樓附近

電話：0755-22241026

營業(yè)時間：周一至周日08:00-14:00 17:00-21:00

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