都說(shuō)深圳是一個(gè)沒(méi)有特產(chǎn)的城市,但如果你真這么認(rèn)為,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了,臨海的深圳怎么少得了鮮美的生蠔?在深圳能吃生蠔的店有太多了,但真正做的好吃的店卻不算多,那么,深圳哪些蠔店值得一去呢? 下面介紹的這6家只有懂蠔的人回去,一起來(lái)看看吧。
深圳值得一去的蠔店推薦 懂蠔的人都去這6家
1、湛江王朝烤蠔吧
沒(méi)錯(cuò)!又是美食環(huán)抱的白石洲,坐地鐵到世界之窗,C1出口直走右拐再各種拐拐拐,雖然環(huán)境一般般,但是滿座率很高,食材還是新鮮的,生蠔不太腥,吃到一個(gè)還有點(diǎn)甜呢,他家原味烤生蠔必點(diǎn),用小刀把殼撬開(kāi)的瞬間,清澈的蠔汁一涌而出,鮮香撲鼻…
人均:85元
地址:華夏路白石洲塘頭六坊31號(hào)
2、叫嚎 · 進(jìn)口生蠔休閑西餐
他們家主打多樣的國(guó)外生蠔,以刺身生蠔為主,吃刺身蠔,水域資源的純凈度非常重要,并不是所有的蠔都適合生吃的,請(qǐng)務(wù)必注意。
人均:195元
地址:科苑南路深圳灣萬(wàn)象城L1層L186
3、蠔莊
位置在皇崗村里面,門店就是普通排檔小餐館,來(lái)這里就不要要求什么服務(wù)與環(huán)境咯,俘虜我口味的就是一道原只原味烤生蠔,原只生蠔的碳烤,也叫清燒,講究的就是生蠔的品質(zhì),吃的是原味,你完全可以自己動(dòng)手體驗(yàn)撬開(kāi)生蠔的樂(lè)趣,開(kāi)殼后,看著生蠔汁水橫流的鮮美,湛江蠔個(gè)頭挺大的,蠔肉厚實(shí)飽滿,蘸點(diǎn)醬油芥末一口食用味鮮飽滿的口感啊,當(dāng)然有些人吃不習(xí)慣會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)清淡,那就可以選擇蒜蓉烤咯。
人均:90元
地址:福田街道皇崗上圍一村186棟101號(hào)
4、蠔門九式
位置就在筍崗東路的路邊上,環(huán)境明亮整潔,適合商務(wù)宴請(qǐng)和親友聚會(huì),飲食屆紅人蠔爺?shù)牡?,蠔爺潛心摸索出多樣吃蠔的烹調(diào)方式,來(lái)這里,你可以來(lái)一頓全蠔宴,做法和味道都不重疊,他家的酥炸生蠔超級(jí)好吃,炸的外酥里嫩的咔滋咔滋,香甜的煉乳增加食感和味道,生菜的包裹,讓油炸的做法起來(lái)油脂平衡的清爽,香鮮甜的味道與爽脆嫩的三層口感,值得一試,
人均:246元
地址:望海路海上世界C區(qū)204
5、新燈火燒烤
新燈火的生蠔在園嶺附近特別出名,他家的蒜蓉烤生蠔蠔肉新鮮飽滿,入口淡淡蒜香味,牡蠣鮮蝦粥,砂鍋粥的做法,用新鮮的小蠔仔和基圍蝦作主食材,,加了點(diǎn)黃蜆子增加鮮味,粥水清爽鮮甜美味,,一碗接一碗根本停不下來(lái),一般我能喝個(gè)三碗咯。
人均:118元
地址:園嶺三街趣園食街102號(hào)
6、李記湛光蠔莊
在世界之窗后面的一條食街,益田假日旁邊 路口巷子進(jìn)來(lái),也就是王朝生蠔的隔壁,必點(diǎn)的就是烤生蠔,有原味和蒜蓉味,原味的肉更加嫩一點(diǎn),又肥又新鮮,自己用刀挖開(kāi),滿眼肉肉肉~
人均:105元
地址:白石洲銀河路塘頭六坊14-1號(hào)
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