美味的拿破侖一直都是甜品店里的寵兒,不管在哪里都非?;?,而今天安利的這家甜品店,做出來(lái)的拿破侖去對(duì)于愛(ài)吃拿破侖甜點(diǎn)的小伙伴們來(lái)說(shuō),絕對(duì)是一等一的佳品,據(jù)說(shuō)有時(shí)要排隊(duì)兩小時(shí)才能吃到他家做的拿破侖,那么,真的就要那么好吃嗎?下面就一起來(lái)看看吧。
今年夏天的消暑甜品, 愛(ài)了
在家宅太久,還記得戀愛(ài)甜甜的滋味嗎,呸!是甜品的滋味嘛?層層酥脆...冰爽口感...治愈配色...這才是猛男必看的東西哇!
“貴氣”酥皮
拿破侖酥想要做到第一口就讓人折服,“開(kāi)酥”是關(guān)鍵。 日清百合花面粉 做的面團(tuán)和 99%歌 文黃油 的配合,連師傅折疊、搟面的手法都要精準(zhǔn)到位,在高溫烘烤下酥皮膨脹成上鏡的層次感,經(jīng)過(guò)層層折疊烤出來(lái)的餅皮口感極度酥脆,輕輕一掰掉一地渣,是久違的油酥香。
綿密緊實(shí)蛋白餅
招牌拿破侖酥最厚實(shí)的那兩層,就 是加了新疆核桃的蛋 白餅啦。蛋清打發(fā)的蛋白總讓我有沖動(dòng)想直接上手舔一口,最后順溜地在烤盤(pán)上抹勻進(jìn)行烘烤。嘖!強(qiáng)迫癥表示很戳心。
甜品控的疊疊樂(lè)
秘制奶醬+ 蛋白餅+酥皮,最后撒上一層糖霜,層層交錯(cuò),滿(mǎn)屏的甜蜜暴擊,陣陣濃郁奶香味在鼻尖縈繞,心情立馬飛起!
拿破侖酥食用手冊(cè)
因?yàn)槟闷苼鏊值哪提u遇熱會(huì)微微軟化,影響口感,所以開(kāi)吃前都得冷藏。冷藏后的口感如脆筒冰淇淋般,以香脆開(kāi)頭,夾心奶霜絲絲沁涼,吃一口就能緩解夏日的潮濕悶熱,除了招牌酥酥拿破侖,還跟五十鈴抹茶、法芙娜巧克力、各種水果搭配,盡管奶醬爆漿max,但是入口卻絲毫不膩,濃郁香甜。
口袋版拿破侖酥
如同小魔方般的拿破侖酥,不僅不會(huì)落一嘴渣,享受不同口味的同時(shí)還不用擔(dān)心浪費(fèi),這種莫名的喜悅感就跟同時(shí)擁有不同色號(hào)口紅一樣,懂我?!
肉松小貝升級(jí)遼,麻薯口味
集齊了“芋泥肉松咸蛋黃麻薯...”這些一聽(tīng)就讓人激動(dòng)的slogan為一體的美食,試問(wèn)有誰(shuí)不想把它抱回家?!
肉松小貝增肥記
升級(jí)后的肉松小貝像極了過(guò)年被麻麻喂胖了的我本,兩層松軟的蛋糕胚,一層厚厚的紫薯泥,一層Q彈麻薯(麻薯星人內(nèi)心os:老板再多給一點(diǎn)嘛)。
真·肉松炸彈plus來(lái)了
肉松夾著海苔有點(diǎn)酥脆的感覺(jué),沙拉醬和餡料口感細(xì)膩絲滑,咬下去立馬在嘴里爆開(kāi),最驚艷的就是這個(gè)麻薯,吃起來(lái)賊帶勁~
三個(gè)口味
爆芋泥、爆咸蛋黃、爆紫薯,因?yàn)檫@里的餡料加入了牛奶和黃油炒制味道更香了!awsl我發(fā)誓!我一定要送這個(gè)軟軟糯糯的小胖子出道!
給生活,加點(diǎn)甜吧
這家店真的太低調(diào)了!店里不僅有拿破侖酥和肉松小貝,還有各種面包甜點(diǎn):像雪媚娘、芝士撻、面包......每次來(lái)都要糾結(jié)半天要吃哪種!真羨慕這附近的伙伴,不想出門(mén)也可以嘗到它家的糕點(diǎn),他們家有無(wú)接觸全城外賣(mài)配送呢!此刻看著圖片正在咽口水的們,別克制自己了HHHHH
店名:姚酥酥
人均:25元
地址:新圳西路56號(hào)海雅5號(hào)門(mén)對(duì)面
聯(lián)系電話:13168741968
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日09:00-22:30
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