重油、重辣、重咸是湘菜的一個特征，而正是這種特征讓很多重口味食客非常喜歡，而在大城市，很多人已經(jīng)很久都沒吃過正宗的家鄉(xiāng)菜了，這也讓有些人對能做家鄉(xiāng)菜的餐館很有好感，而今天介紹的口味俠就是一家非常不錯的專做湘味家鄉(xiāng)菜的飯館，味道好，口味重絕對適合嗜辣主義者，那么，這家店究竟怎么樣呢?下面就一起來了解一下吧。

　　每次來，都要吃這樣的一碗飯

　　主打家常湖南菜，都很下飯!大多都是辣口菜，適合重口味還愛辣椒的你。在這里吃飯，每次都能吃一碗，是這樣的一碗。

　　家鄉(xiāng)糍粑魚

　　這道菜絕對是下飯公司的頭號紅牌，基本90%的客人都會翻牌它!糍粑魚里其實并沒有糍粑，只是外形有點像所以取名為糍粑魚，每一份糍粑魚都是用活草魚當天現(xiàn)切的，獨家配料秘方腌制半小時，再下鍋炸!用心烹調(diào)過的味道才是極致!配好醬料的魚經(jīng)過一番覆雨翻騰后，秘制醬汁已經(jīng)和鮮嫩的魚肉融為一體，每塊魚肉都分量十足,不僅長還很厚實!

　　大蒜辣椒炒肥腸

　　看這滿滿一大盆肥腸簡直就是肥腸星人的頭號心上人!跟大蒜辣椒爆炒后，混合二者的香氣，大火把味道一直緊鎖著，難怪吃起來如此入味!肥腸肉超級多，而且是脆的!一咬就爆油，迸發(fā)在味蕾，一勺就能配上半碗飯!

　　大蒜辣椒鹵牛肉

　　店里還有大蒜辣椒鹵牛肉、大蒜辣椒炒豬肝兩位好兄弟，想吃牛肉就點了這個。糟糕，是心動的感覺!牛肉都很大片，鹵過后的口感更緊實，有點煙熏的味道。

　　酸辣拆骨肉

　　這是一道湖南家常菜，吃起來完全不會有負擔，酸蘿卜就能吃配半碗米飯，簡單又不失美味，用的都是筒骨和排骨剔下來的肉，瘦肉居多，咬起來比較帶勁。不可少的就是一碗白米飯，一不小心就吃了一整個世界!

　　紫蘇爆田雞

　　滿滿一鍋爆炒田雞是愛蛙星人的心頭好!跟紫蘇一起爆炒后，帶著特殊的香氣，有一層紅辣椒蓋在表層，要掀開才能看到藏著的蛙肉肉!這個有點辣，吸入了辣椒汁的蛙肉吃起來又嫩又鮮!蛙肉很多，隨便一堆就是蛙山!都是小腿肉，肉質(zhì)Q彈，辣辣的巨下飯，不知不覺又半碗飯下去了。

　　韭菜炒香菜

　　第一次吃這道如此“原諒色”的菜，韭菜和香菜都有專屬香氣，爆炒后只加入辣椒提味，味道竟出奇地和諧，滿滿的膠原蛋白都鎖在這脆皮豬手里，懂吃的人最愛這層豬皮了!不會肥膩，而且超級彈爽!還有你一定要試的咸蛋黃茄子，原來咸蛋黃mix茄子也是一對絕佳CP!

　　青椒炒油渣

　　還有一道自制的青椒油渣!咬下去是脆的!有點像香脆的吐司邊，油都被鎖在皮里!

　　更多經(jīng)典美味等你來嘗

　　別忘了還有口味俠家的經(jīng)典特色菜：姜辣蛇、姜辣鳳爪、麻辣花螺、岳陽蝦尾、長沙口味蝦!每日限量供應(yīng)的，想吃記得要趁早。

　　極簡的裝修 但又不失家鄉(xiāng)特色

　　店里并沒有過多的裝飾，但保留著湖南家鄉(xiāng)特色，有很多小玩意兒，看著挺有趣的，拍照什么的都很合適。

　　店名：口味俠

　　人均：62元

　　地址：西麗街道石鼓路4003號早安商務(wù)中心B座1號商鋪崗?fù)づ?/p>

　　聯(lián)系電話：18923726476

　　營業(yè)時間：周一至周日17：00-03：00

　　以上就是想吃家鄉(xiāng)菜怎么辦 來口味俠讓你吃到地道家鄉(xiāng)菜的相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助!

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