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酒店服務員培訓資料 掌握迎送接待的禮儀(2)

  2、前腹式:腿呈"V"型,雙手相交放在小腹部3、后背式:兩腿稍分開,兩腿平等,比肩寬要窄,兩手在背后輕握放在后腰處

  4、丁字式:一腳在前,將腳尖外略展開,形成腹前相交,身體重心在兩腿上,只限女性使用三、酒店不良的站姿

  A彎腰駝背B趴伏倚靠

  C雙腿叉開

  D手位不當

  E腳位不當

  F渾身亂動G半坐半立

  H身體歪斜

  四、酒店的走姿標準

  1、體態(tài)優(yōu)美

  2、重心放準3、身體協(xié)調(diào)

  4、擺動適當(手臂與身體的夾角在10-15度)

  5、走成直線

  6、步幅適當(男:40厘米;女:36厘米)7、速度均勻(60-100步/分鐘)

  五、酒店的特殊情況走姿1、陪同引導(左前兩步)

  2、上下樓梯(專用、右行、禮讓)

  3、進出電梯(先進后出)

  4、變向行走(后退步、側行步、前行轉(zhuǎn)身步、后退轉(zhuǎn)身部)

  六、酒店的不良走姿

  1、頭部不正2、搖晃肩膀

  3、手位不正

  4、步伐過大或過小

  5、落腳過重

  6、橫沖直撞

  7、搶道而行

  8、阻擋道

  七、酒店的蹲姿標準

  1、站在所取物品的旁邊,蹲下屈膝去拿,抬頭挺胸,再慢慢的將腰部放下

  2、兩腿合力支撐身體,掌握好身體的重心,臀部向下3、蹲下的時候要保持上身的挺拔,神情自然

  八、酒店的蹲姿形式

  1、交叉式(右前左后,重疊,合力支撐身體,特點:雙腿交叉在一起)2、高低式(左前右后,不重疊,右腿支撐身體,特點:雙膝一高一低)

  3、半蹲式(左前右后,不重疊,左腿支撐身體,特點:半立半蹲)

  4、半跪式(右前左后,身體重心在右腿,特點:一蹲一跪,女穿超短裙)九、酒店蹲姿的禁忌

  1、突然下蹲

  2、離人過近

  3、方位失當(忌正或背對客人)

  4、毫無遮掩

  5、隨意濫用6、不合適的地方

  7、蹲著休息

  十、酒店坐姿的標準

  1、得到允許,方可坐下

  2、不坐滿坐(3/4)3、從左側就坐

  4、以背部接近坐位十一、酒店坐姿的形式

  1、正襟危坐式2、垂腿開膝式(不能超過肩寬)

  3、雙腿疊放式4、雙腿斜放式

  5、雙腳交叉式6、雙腳內(nèi)收式(大腿并攏,小腿稍許分開,雙腳腳掌著地)

  7、前伸后曲式(女:前后兩腿保持在一條直線)8、大腿疊放式(男:非正式場合)

  十二、酒店坐姿的禁忌1、雙腿開叉過大

  2、架腿方式欠妥3、將腿擱在桌椅上4、雙腿過分前伸

  5、腿部抖動搖晃6、腳姿不安分

  7、手部放在隱私處

  8、用雙肘支于桌上

  十三、酒店常用的手勢標準

  1、自然垂放

  雙手指間向下,掌心向內(nèi),手臂伸直,分別緊貼于兩腿的褲線處

  2、手持物品A穩(wěn)妥

  B自然

  C到位

  D衛(wèi)生

  3、遞接物品

  A雙手為宜B遞于手中

  C主動上前

  D方便接納E尖刃向內(nèi)

  4、展示物品

  A上不過眼,下不過胸,左右不過肘

  B上不過眼,下不過胸,左右伸直過肘

  5、招呼別人

  A橫擺式B直臂式

  C曲臂式

  D斜臂式

  E雙臂式6、尊者先A注意力度

  B注意時間

  C注意方式7、揮手道別

  A身體站直B目視對方

  C手臂前伸D掌心向外

  E左右揮動8、手勢的禁忌:

  A容易誤解的手勢B不衛(wèi)生的手勢

  C不尊重他人的手勢

  D不穩(wěn)重的手勢

  第六篇:酒店服務意識培訓一、什么是正確的服務意識?

  1、我為什么而工作?

  2、我為誰而工作?

  3、我應該怎么做?二、打造服務人員陽光心態(tài)

  三、酒店的服務三寶

  (1)性格分析

  (2)溝通技巧(3)親和親善

  四、服務人員“五大元素”1、服務人員第一元素——責任心

  2、服務人員第二元素——愛心3、服務人員第三元素——包容心

  4、服務人員第四元素——同情心

  5、服務人員第五元素——耐心

  五、酒店服務的五星秘笈(1)熱切星(儀容儀表、身體語言;稱呼適當、語調(diào)親切;迎送到位、接待熱切;)

  (2)互動星(發(fā)問傾聽、推介推薦;靈活處理、異議投訴;提供服務、有問有答;)

  (3)溝通星(魔術語言、說話清晰;交代行動、匯報跟進;同事之間、配合流暢;)(4)團結星(樂意幫助、匯報進度;提出意見、尋求協(xié)助;互相提醒、互動進步;)

  (5)自省星(每日:一分鐘重溫;每周:記錄一強項;每周:記錄一改善;)

  第七篇:酒店服務素養(yǎng)培訓

  一、塑造酒店團隊良好的職業(yè)形象

  1、外表形象2、人格形象

  3、團隊形象

  二、服務人員的內(nèi)在美1、學會控制不良言行與情緒

  2、塑造個人與團隊的“健康形象”

  三、酒店服務應用的服務原則1、持重原則

  2、平衡原則

  3、身體力行

  4、附近操作

  5、避免重復四、酒店人員應備的職業(yè)素養(yǎng)

  1、親和力

  2、舒心的問候A、問候積極熱情

  B、問候清晰簡潔C、人物乘機狀況

  D、正確的體態(tài)與稱謂3、雅潔的儀表4、得體的語言A、酒店常用服務語

  B、相關服務忌語與敬語

  5、誠懇態(tài)度A、真誠原則

  B、明朗原則

  C、善意原則

  D、智慧原則

  五、酒店服務人員禮儀培訓總結

  以上是酒店服務員培訓資料,相信可以幫到您哦!

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