隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們?cè)谧非筘S富物質(zhì)生活的同時(shí)，對(duì)健康和生命的關(guān)注越來越高，因此食品安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健、營養(yǎng)與康復(fù)已成為社會(huì)新的需求，營養(yǎng)工作已受到重視。營養(yǎng)、食品與人們生活息息相關(guān)，合理的營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)。但當(dāng)前我國大眾百姓對(duì)營養(yǎng)知識(shí)了解不多，營養(yǎng)人才缺乏，營養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)長期得不到應(yīng)有的重視，許多醫(yī)院的營養(yǎng)科形同虛設(shè)，眾多的大專院校、中小學(xué)、幼兒園的保健醫(yī)師和營養(yǎng)配餐人員不懂營養(yǎng)。為了全面普及營養(yǎng)知識(shí)，提高全民營養(yǎng)意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)生和家長的營養(yǎng)知識(shí)教育，把營養(yǎng)健康教育納入中小學(xué)教育的內(nèi)容。目前，我國正在加緊制定《改善國民營養(yǎng)立法》、《營養(yǎng)師法》等法律，以提高營養(yǎng)師的社會(huì)地位，逐步在醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務(wù)業(yè)推行營養(yǎng)師制度。

　　在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養(yǎng)師的參與;日本每330人就有1名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍，而我國每50萬人才有一個(gè)營養(yǎng)師，可見從事營養(yǎng)工作的人才奇缺，另一方面也說明營養(yǎng)師就業(yè)的前景十分廣闊。

　　滿足人們?nèi)找嬖鲩L的健康服務(wù)需要,科學(xué)引導(dǎo)人們的的膳食結(jié)構(gòu),為社會(huì)輸送急需的應(yīng)用型營養(yǎng)人才。

　　報(bào)名條件：

　　1. 助理營養(yǎng)師/國家職業(yè)資格三級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(1)具有相關(guān)專業(yè)大專以上(包括大專)文化程度，經(jīng)本職業(yè)助理營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得培訓(xùn)合格(結(jié)業(yè))證書;

　　(2)取得中級(jí)配餐員職業(yè)資格證書4年以上，經(jīng)本職業(yè)助理營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得培訓(xùn)合格(結(jié)業(yè))證書。

　　(3)在教學(xué)、科研及醫(yī)療機(jī)構(gòu)中連續(xù)從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)或護(hù)理等相關(guān)專業(yè)5年以上，經(jīng)本職業(yè)助理營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得培訓(xùn)合格(結(jié)業(yè))證書。

　　2. 營養(yǎng)師(技師)/國家職業(yè)資格二級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(1)取得本職業(yè)助理職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3 年以上，經(jīng)本職業(yè)營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書;

　　(2)具有營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)或護(hù)理等相關(guān)專業(yè)大專以上文化程度并有3年以上工作經(jīng)歷、或具有以上相關(guān)專業(yè)本科以上文化程度者，經(jīng)本職業(yè)營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

　　(3)在教學(xué)、科研及醫(yī)療機(jī)構(gòu)中連續(xù)從事本職業(yè)或營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)或臨床醫(yī)學(xué)等相關(guān)專業(yè)10年以上，經(jīng)本職業(yè)營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

　　3. 高級(jí)營養(yǎng)師(高級(jí)技師)/國家職業(yè)資格一級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(1)取得本職業(yè)營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2 年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

　　(2)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)或護(hù)理等專業(yè)碩士研究生以上學(xué)歷，工作2 年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

　　(3)具有營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)或護(hù)理等相關(guān)專業(yè)本科以上文化程度并有3年以上工作經(jīng)歷，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

　　(4)在教學(xué)、科研及醫(yī)療機(jī)構(gòu)中連續(xù)從事本職業(yè)或營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)或護(hù)理等相關(guān)專業(yè)15年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

　　營養(yǎng)保健師是在營養(yǎng)師培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)和保健食品學(xué)，食品衛(wèi)生學(xué)以及醫(yī)學(xué)的相關(guān)知識(shí)對(duì)各類人群的營養(yǎng)給予指導(dǎo)、疾病予以營養(yǎng)防治并向大眾傳播營養(yǎng)食品與食品衛(wèi)生安全知識(shí)的專業(yè)人才。

　　目前我國營養(yǎng)保健師不足萬人，每13萬人中才擁有一名營養(yǎng)保健師，這與發(fā)達(dá)國家的每100人就配備一名營養(yǎng)保健師相比差距很大，也與我國社會(huì)發(fā)展和人民生活水平極不相適應(yīng)。經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，營養(yǎng)保健師職業(yè)將是我國21世紀(jì)最熱門的職業(yè)之一。為落實(shí)國家人才興國戰(zhàn)略，推進(jìn)我國營養(yǎng)保健師培訓(xùn)與測(cè)評(píng)系統(tǒng)的建立，提高中國營養(yǎng)保健師的職業(yè)化水平、職業(yè)化素質(zhì)和職業(yè)化能力，進(jìn)而增強(qiáng)人民的身體素質(zhì)，衛(wèi)生部中國保健協(xié)會(huì)已在全國二十多個(gè)省市推出“營養(yǎng)保健師培訓(xùn)與測(cè)評(píng)項(xiàng)目”。