人參為多年生草本植物，歷來被視為百草之王。通過不同的加工方法，又可以分為許多類，白參和紅參就是其中兩種，那么紅參和白參有什么區(qū)別呢?紅參好還是白參好?下面讓我們一起來看看吧!

　　紅參和白參的區(qū)別

　　白參是一種人參，人參加工的產(chǎn)品中，除紅參以外的各種加工，如生曬參、白糖參、白干參等，一般統(tǒng)稱為白參。

　　白參是以四～六年生的水參(新鮮參)為原料，剝皮后以太陽光或熱風自然曬干而成，色澤呈微白的黃色。味甘，微苦，性微溫。歸肺，脾經(jīng)。

　　而紅參是人參的熟用品，紅參的加工方法是用人參經(jīng)過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成。

　　紅參好還是白參好

　　紅參和白參其實沒有哪個效果好，只是哪一種更適合自己，紅參是人參的熟用品，紅參具有火大，勁足之特點。是陰盛陽虛者的首選補品，而白參是日常保健常用的補品。

　　人參具有雙向調(diào)節(jié)高血壓的作用，可以把過高或過低的血壓調(diào)到血壓正常值的范圍內(nèi)，所以無論是高或低血壓的人都可以用人參來保健。同時也可以搭配鹿茸片來食用，也有很好的效果。

　　以上就是關(guān)于紅參和白參的區(qū)別，紅參好還是白參好的詳細介紹，希望能幫助到您。

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