黑木耳又名黑菜,桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸等,是人們喜愛吃的食材之一,是一種營養(yǎng)豐富的食用菌,有“素中之葷”的美譽。那么黑木耳有哪些功效與作用呢?經(jīng)常吃黑木耳有什么好處?下面讓我們一起來看看吧!
黑木耳有哪些功效與作用
【藥材性狀】子實體呈不規(guī)則塊片,多皺縮,大小不等,不孕面黑褐色或紫褐色,疏生極短絨毛,子實層面色較淡。氣微香,味淡。
【性味歸經(jīng)】性平,味甘。歸肺經(jīng)、脾經(jīng)、大腸經(jīng)、肝經(jīng)。
【功效與作用】補氣養(yǎng)血,潤肺止咳,止血,降壓,抗癌,去結(jié)石。屬止血藥下分類的涼血止血藥。
【臨床應(yīng)用】內(nèi)服:煎湯,用量3~10克,或燉湯,或燒炭存性研末。主治氣虛血虧,肺虛久咳,咯血,衄血,血痢,痔瘡出血,婦女崩漏,高血壓,眼底出血,子宮頸癌,陰道癌,跌打傷痛。
【藥理研究】抗凝血和抗血小板凝聚和抗血栓形成,有升白細胞作用;對免疫功能有促進作用;促進核酸及蛋白生物合成,降低血脂及抗動脈粥樣硬化;還能延緩衰老,具有一定的抗輻射及抗炎作用;具有顯著的抗?jié)兗敖笛亲饔?有抗生育作用,抗著床和抗早孕效果最明顯;有抗癌、抗突變作用,還有抗真菌等作用。
【化學(xué)成分】本品主要含黑色素、木耳多糖、單糖、麥角固醇、氨基酸、維生素等成分。
【使用禁忌】虛寒溏瀉者慎服。
【配伍藥方】
?、僦胃哐獕海耗径?5克,皮蛋1只,水燉,代茶頻服。(《福建藥物志》)
②治高血壓病,眼底出血:木耳3~6克,冰糖5克,加清水適量,慢火燉湯,于睡前1次頓服。每日1劑,10天為1療程。(《藥用寄生》)
?、壑畏次付嗵担捍竽径?~8個,煎湯服用,日服2次。(《中國藥用真菌》)
?、苤未蟊愀稍?,痔瘡出血:木耳5克,柿餅30克,同煮爛,隨意吃。(《長白山植物藥志》)
⑤治崩中漏下:木耳炒見煙,為末。每服6.3克,頭發(fā)灰0.9克,共7.2克,好酒調(diào)服出汗。(《孫天仁集效方》)
?、拗握`食毒蕈中毒:木耳30克,加白糖30克,煮食。(《中國藥用真菌》)
?、咧我磺醒劳矗耗径⑶G芥各等分。煎湯漱之,痛止為度。(《海上方》)
?、嘀窝哿骼錅I:木耳(燒存性)30克,木賊30克。為末。每服9克,以清米泔煎服。(《惠濟方》)
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