下面為大家?guī)淼闹兴幹R是：桔梗的功效與作用及食用方法。詳情請看下面介紹。

　　【作用】①祛痰作用 麻醉犬口服煎劑1克/公斤后，呼吸道粘液分泌量顯著增加，作用強(qiáng)度可與氯化銨相比。另有報(bào)道認(rèn)為其作用強(qiáng)于遠(yuǎn)志而次于美遠(yuǎn)志，而用酚紅排泄測定法時(shí)，其作用比遠(yuǎn)志弱。對麻醉貓，也有促進(jìn)呼吸道粘液分泌的作用。祛痰作用主要由于其中所含的皂甙所引起，小劑量時(shí)能刺激胃粘膜，引起輕度惡心，因而反射地增加支氣管的分泌。按照溶血作用強(qiáng)弱的比較，認(rèn)為野生桔梗比栽培的作用強(qiáng)，未剝皮的比剝皮的作用強(qiáng)得多，紫花的比白花的作用稍大，生長2年的作用最強(qiáng)，1年的次之，3年的作用最小。與遠(yuǎn)志相比，桔梗的溶血作用較弱。 ②其他作用 家兔內(nèi)服桔梗的水或酒精提取物均可使血糖下降，對四氧嘧啶引起的家兔糖尿病，降低血糖的作用更加顯著，肝糖原的降低在用藥后亦可恢復(fù)。桔梗皂甙能降低大鼠肝內(nèi)膽甾醇含量及增加類甾醇和沒食子酸的分泌，因而對膽甾醇代謝有影響。體外試驗(yàn)水浸劑對絮狀表皮癬菌有抑制作用。

　　【功效】開宣肺氣，祛痰排膿。治外感咳嗽，咽喉腫痛，肺癰吐膿，胸滿脅痛，痢疾腹痛。 ①《本經(jīng)》："主胸脅痛如刀刺，腹?jié)M，腸鳴幽幽，驚恐悸氣。" ②《別錄》："利五臟腸胃，補(bǔ)血?dú)猓疅?、風(fēng)痹，溫中消谷，療喉咽痛。" ③《藥性論》："治下痢，破血，去積氣，消積聚，痰涎，主肺熱氣促嗽逆，除腹中冷痛，主中惡及小兒驚癇。" ④《日華子本草》："下一切氣，止霍亂轉(zhuǎn)筋，心腹脹痛，補(bǔ)五勞，養(yǎng)氣，除邪辟溫，補(bǔ)虛消痰，破癥瘕，養(yǎng)血排膿，補(bǔ)內(nèi)漏及喉痹。" ⑤《本草衍義》："治肺癰。" ⑥《珍珠囊》："療咽喉痛，利肺氣，治鼻塞。" ⑦李杲："利胸膈，(治)咽喉氣壅及痛，破滯氣及積塊，(除)肺部風(fēng)熱，清利頭目，利竅。" ⑧《綱目》："主口舌生瘡，赤目腫痛。" ⑨《中藥形性經(jīng)驗(yàn)鑒別法》："催乳。" (桔梗的功效與作用)

　　【附方】①治肺癰，咳而胸滿，振寒脈數(shù)，咽干不渴，時(shí)出濁唾腥臭，久久吐膿如米粥者：桔梗一兩，甘草二兩。上二味，以水三升，煮取一升，分溫再服，則吐膿血也。(《金匱要略》桔梗湯) ②治痰嗽喘急不定：桔梗一兩半。搗羅為散，用童子小便半升，煎取四合，去滓溫服。(《簡要濟(jì)眾方》) ③治喉痹及毒氣：桔梗二兩。水三升，煮取一升，頓服之。(《千金方)) ④治寒實(shí)結(jié)胸，無熱證者：桔梗三分，巴豆一分(去皮、心，熬黑，研如脂)，貝母三分。上三味為散，以白飲和服，強(qiáng)人半錢匕，羸者減之。病在膈上必吐，在膈下必利，不利，進(jìn)熱粥一杯，利過不止，進(jìn)冷粥一杯。(《傷寒論》白散) ⑤治傷寒痞氣，胸滿欲死：桔梗、枳殼(炙，去穰)各一兩。上銼如米豆大，用水一升半，煎減半，去滓，分二服。(《蘇沈良方》枳殼湯) ⑥治牙疳臭爛：桔梗、茴香等分。燒研敷之。(《衛(wèi)生易簡方》) ⑦胸滿不痛。用桔梗、枳殼等分。煎水二杯，成一杯，溫服。 ⑧傷寒腹脹(陰陽不和)。用桔梗、半夏、陳皮各三錢，生姜五片，煎水二杯，成一杯服。此方名"桔梗半夏湯"。 ⑨咽痛。先服甘草湯，如不愈，再服桔梗湯。 ⑩口舌生瘡。治法同上。 ⑾蟲牙腫痛。用桔梗、薏苡，等分為末，內(nèi)服。 ⑿骨槽風(fēng)(牙齦腫痛)。用桔梗研細(xì)，與棗肉調(diào)成丸子，如皂角子大。裹棉內(nèi)，上下牙咬住。常用荊芥煎湯嗽口。 ⒀眼睛痛，眼發(fā)黑。用桔梗一斤、黑牽牛頭三兩，共研細(xì)，加蜜成丸，如梧子大。每服四十丸，溫水送下。一天服二次。此方稱"桔梗丸"。 ⒁鼻血不止。用桔梗研細(xì)，加水調(diào)勻。每服一茶匙，一天服四次。藥中加生犀牛角屑亦可。 ⒂吐血下血。治法同上。 ⒃打傷瘀血。用桔梗末，每服少許，米湯送下。 ⒄中蠱下血(下血如雞肝色，大量排出，病熱很險(xiǎn))。用桔梗研細(xì)，每服一茶匙，酒送下。一天服三次。初時(shí)須強(qiáng)灌。約七天之后，血止。可吃豬肝湯補(bǔ)身體。藥中也可加犀角，用量與桔梗等分。 ⒅懷孕中惡(心腹突然大痛)。用桔梗一兩，銼細(xì)，加生姜三片。水一杯煎服。

　　以上就是桔梗的功效與作用及食用方法的全部內(nèi)容介紹，相信你已經(jīng)有所了解了，希望對你有所幫助。