三高食品是指高糖、高脂肪(高油)、高鹽的食品，長期吃這三類食品容易導(dǎo)致血壓、血脂、血糖升高。那么升三高食品有哪些呢?下面讓我們一起來看看吧!

　　升三高食品有哪些

　　1、高糖食品

　　含糖高的食物有蜂蜜、白糖、紅糖、面粉、甘蔗、地瓜、大棗、甜菜等。

　　研究顯示，攝入富含碳水化合物的食物將導(dǎo)致人體血糖和甘油三酯水平升高、高密度脂蛋白水平降低，從而增加罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。除碳水化合物攝入量外，研究人員在研究中還采用了衡量食物攝入對(duì)血糖影響的升糖指數(shù)和升糖負(fù)荷兩個(gè)指標(biāo)。調(diào)查顯示，攝入水果、蔬菜、全麥等升糖指數(shù)較低食物，引起血糖和甘油三酯水平的變化較小。攝入白面包、甜點(diǎn)、甜麥粥等升糖指數(shù)較高食物，引起血糖和甘油三酯水平的變化較大。攝入升糖負(fù)荷最高食物的女性罹患心臟病的幾率是攝入升糖負(fù)荷最低食物女性的2.24倍。

升三高食品有哪些 三高患者禁忌食物（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　2、高脂肪食品

　　高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具體表現(xiàn)為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，比如含油量高和油炸過的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油制品等。

　　長期食用高脂肪“垃圾食品”可能誘發(fā)多種慢性疾病。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說，經(jīng)常高脂肪飲食可促使肝臟分泌更多的膽汁，進(jìn)入腸道后，膽汁中的初級(jí)膽汁酸在腸道厭氧細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)變成脫氧膽酸及石膽酸，而這兩種物質(zhì)均是促癌劑，可以使腸道黏膜癌變。同時(shí)，脂肪還能為多種腫瘤提供適宜的生長環(huán)境。

　　3、高鹽食品

　　高鹽飲食是指每日可用食鹽超過6克的飲食，其中包括通過各種途徑如醬油、咸菜、味精等調(diào)味品攝入鹽的量。研究發(fā)現(xiàn)，食鹽量過多(每日超過10克以上)，與高血壓、心臟病、腎臟病及誘發(fā)腦出血等的發(fā)生有直接關(guān)系。每日吃15克鹽的人群，高血壓的發(fā)病率約為10%，高鹽飲食是高血壓的重要危險(xiǎn)因素。

　　常見的高鹽飲食有：

　　①腌制的食品，如醬、醬菜、咸肉等。

　　②咸味濃的快餐。比如漢堡包、油炸土豆等。此外，油炸方便面調(diào)味包含鹽量也非常高。

　　③用面包屑包裹、油炸、熏制、罐裝、鹽浸的魚。

　?、芎}飲料。

　?、菹倘?、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香腸、熱狗。

　　⑥含鈉調(diào)味品：番茄醬、蛋黃醬、醬油、沙拉醬等。

　　以上就是關(guān)于升三高食品有哪些，三高患者禁忌食物的詳細(xì)信息，希望能幫助到您。

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