對(duì)于高血脂的朋友來(lái)說(shuō)，進(jìn)行飲食控制是降脂的基礎(chǔ)，那么，高血脂不能吃什么？接下來(lái)一起看看以下相關(guān)介紹吧!

　　高血脂不能吃什么

　　1、腌制食品

　　在腌制過(guò)程中，需要大量放鹽，會(huì)導(dǎo)致此類(lèi)食物鈉鹽含量超標(biāo)，造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。還有，食品在腌制過(guò)程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。此外，由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜，故常進(jìn)食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。

　　2、油炸食品

　　高血脂能吃的不能吃的，小編會(huì)在這里主要介紹高血脂不能吃什么，能吃的食物會(huì)稍稍的說(shuō)一下。高血脂首先不能吃油炸食品。此類(lèi)食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品在油炸過(guò)程中，往往產(chǎn)生量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。

高血脂不能吃什么 這些食物需忌口

　　3、肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物

　　在我們的餐桌上，每次吃飯的時(shí)候，總會(huì)剩下肥肉，其實(shí)高血脂也是不能吃肥肉的，還有動(dòng)物的內(nèi)臟。雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，但肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類(lèi)膳食因素?，F(xiàn)已明確，長(zhǎng)期大量進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結(jié)腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

　　4、罐頭類(lèi)食品

　　不論是水果類(lèi)罐頭，還是肉類(lèi)罐頭，其中的營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類(lèi)維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大降低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅度“縮水”。還有，很水果類(lèi)罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時(shí)，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。

　　5、加工的肉類(lèi)食品(火腿腸等)

　　生活中我們?cè)谌ゲ耸袌?chǎng)或者超市的時(shí)候，總會(huì)買(mǎi)一些加工好的速食肉類(lèi)食品就好比火腿腸啊等。其實(shí)這類(lèi)食物含有定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)高，造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。

　　大家已經(jīng)了解了高血脂不能吃什么，對(duì)于高血脂人群來(lái)說(shuō)適當(dāng)吃些降血脂食物是大有好處的，那么，高血脂吃什么好？

　　1、多吃魚(yú)少吃肉，魚(yú)類(lèi)所含的脂肪是DHA、EPA等不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用。肉類(lèi)選用脂肪少的，盡量用蒸，煮，植物油烹調(diào)。

　　2、多吃富含b族維生素，維生素c，維生素e，β-胡蘿卜素的食物，上述維生素有極強(qiáng)的抗氧化作用，在含量充足時(shí)，膽固醇能夠有效地被利用而不會(huì)出現(xiàn)囤積。

　　3、膽堿也是一種能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化的成分，多富含于大豆當(dāng)中。并且大豆及其制品為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，多吃對(duì)身體有好處。

　　4、膳食纖維能吸附腸中的膽汁酸，有降低膽固醇的作用。

　　以上就是關(guān)于高血脂不能吃什么 這些食物需忌口的介紹，相信大家已經(jīng)有所了解了吧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?