淺表性胃炎治療方法之飲食療法介紹，淺表性胃炎是一種慢性胃粘膜淺表性炎癥，它是慢性胃炎中最多見(jiàn)的一種類型，在胃鏡檢查中約占全部慢性胃炎的50%～85%左右。該病的發(fā)病高峰年齡為31～50歲，男性發(fā)病多于女性。淺表性胃炎的基本病變是上皮細(xì)胞變性，小凹上皮增生與固有膜內(nèi)炎性細(xì)胞浸潤(rùn)，有時(shí)可見(jiàn)到表面上皮及小凹上皮的腸上皮化生，不伴固有腺體的減少。病變部位常以胃竇明顯，多為彌漫性，胃鏡檢查為胃粘膜充血、水腫及點(diǎn)狀出血與糜爛或伴有黃白色粘液性滲出物。

　　淺表性胃炎飲食要有規(guī)律，多吃碳水化合物，蛋白質(zhì)和維生素，微量元素要合理搭配，加強(qiáng)體育鍛煉，多和同齡朋友交流，保持身心愉快都是非常重要的。

　　淺表性胃炎尚無(wú)特異性藥物治療，一般主張無(wú)癥狀者勿需治療，有癥狀者可根據(jù)有關(guān)病因、病理及臨床癥狀給予合理用藥。具體淺表性胃炎治療方法之飲食療法介紹如下：

　　病因治療

　　祛除致病因素是治療和預(yù)防慢性淺表性胃炎的上策。故應(yīng)避免精神緊張，戒煙，適量限制飲酒，盡量不服用對(duì)胃有刺激的藥物，積極治療慢性扁桃體炎、副鼻竇炎、齲齒及咽喉部感染灶。

　　淺表性胃炎飲食療法介紹

　　山楂：山楂、雞內(nèi)金、炒麥芽各20克，鮮山藥塊丁、小米各60克，飴糖適量。前3味水煎取汁，人小米煮化，加入山藥和勻煮成粥，加飴糖調(diào)味即可。每日1劑，分2次食用。具有健脾開(kāi)胃、消食導(dǎo)滯等作用。適用于脾胃虛弱型慢性淺表性胃炎飲食減少、脘腹飽脹、腸鳴腹瀉或消化不良等。

　　山楂20克，炒谷芽、炒神曲、萊菔子各10克，蘿卜片克，蔥花、姜末、食鹽、味精各適量。前4昧水煎取汁，入其余各味和勻煮至蘿卜酥熟人味即可。每日1劑，分2次食用。具有消食和胃、理氣消脹等作用。適用于飲食停滯型慢性淺表性胃炎胃脘作脹、食后尤甚，有時(shí)暖氣、胃納不香等。

　　薏苡仁：薏苡仁治療慢性淺表性胃炎的薏苡仁方介紹如下，可酌情選用。

　　薏苡仁、大米各60克，冬瓜皮30克，太子參、云茯苓、焦神曲各15克，白術(shù)、炙甘草、陳皮、法半夏、木香各10克，飴糖適量。

　　后9味水煎取汁，入前2味煮成粥，加飴糖調(diào)味即可。每日1劑，分2次食用。具有清熱利濕、健脾和胃等作用。適用于脾虛濕滯、食積郁熱之慢性淺表性胃炎。

　　薏苡仁、芡實(shí)、綠豆、大米各30克，茯苓、白術(shù)、黃柏、枳殼各10克，白糖適量。茯苓、白術(shù)、黃柏、枳殼水煎取汁，人前4味煮成粥，加白糖調(diào)味即可。每日1劑，分2次食用。具有清熱利濕、健脾和胃等作用。適用于脾虛濕熱性慢性淺表性胃炎。

　　雞內(nèi)金：雞內(nèi)金、黃芪各20克，胡蘿卜塊、白蘿卜塊各100克，蔥花、姜絲、食鹽、味精、植物油各適量。前2味水煎取汁，入其余各味煮至蘿卜酥熟人味即可。每日1劑，分2次食用。具有健脾消食、理氣導(dǎo)滯等作用。適用于脾胃不和型慢性淺表性胃炎等。

　　雞內(nèi)金、白術(shù)各20克，枳實(shí)10克，熟豬肚絲、大米各克，料酒、蔥花、姜絲、食鹽、味精各適量。前3味水煎取汁，人大米煮化，加入其余各味和勻煮成粥即可。每日1劑，分2次食用。

　　具有健脾消食、理氣導(dǎo)滯等作用。適用于脾胃不調(diào)型慢性淺表性胃炎等。