分辨食療：

　　1、肝胃不和型

　?、俜鹗植瑁乎r佛手15克(干品6克)，開水沖泡代茶飲。

　?、诿坊ㄖ啵壕?0克，白糖適量，加水煮成粥，放入梅花5克，文火稍煮成稠粥，每日早晚各溫服1次，3～5天為1療程。

　?、蹍擒镙侵啵簠擒镙?克，粳米50克，蔥白少許。將吳茱萸焙干，研為末。粳米煮粥，熟后加吳茱萸末與蔥白和勻，空腹食之。

　?、芙痖亠嫞航痖?00克，白蔻仁20克，白糖適量。金橘加水適量，用中火燒5分鐘，加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。隨意溫服。

　　2、脾胃虛寒型

　?、冱S芪粥：黃芪20克，水煎取汁100毫升，入粳米50克，再加水煮成粥，入紅糖適量，每日早晚各服1次，7～10天為1個(gè)療程。

　　②芡實(shí)粥：生芡實(shí)2 克研末，南粳米50克，生姜2片，紅糖適量，水煮成粥，早晚空腹各服1次，7天為1個(gè)療程。

　?、垩蛉饨饻貉蛉?00克，切塊，生姜及肉桂、小茴香少許。將羊肉放入適量水煮沸后，文火燉1小時(shí)，再入生姜、肉桂、小茴香共燉20分鐘，放鹽少許，喝湯。

　?、転踬\骨散：烏賊骨適量。將烏賊骨研末，每次服5～10克，一日3次。胃脘痛伴嘔吐酸水者服之最佳。

　　⑤砂仁肚條：砂仁末10克，豬肚100克，胡椒粉3克，花椒5克，生姜15克，蔥白15克，豬油 100克，紹興酒50克，味精3克，濕淀粉20克，鹽5克。先將豬肚下沸水鍋焯透，撈出刮去內(nèi)膜。再將鍋中加入清湯，放入豬肚，下姜、蔥、花椒煮熟。撈起豬肚待冷后，切成肚條。將原湯500克燒開，下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹興酒、豬油，加味精調(diào)味，用濕淀粉勾芡炒勻，起鍋裝盤即可。

　　⑥白及粥：每次用糯米50～100克，大棗10 枚，蜂蜜適量，加水煮成粥，取白及15克，曬干研為細(xì)末，調(diào)入粥中，改文火稍煮片刻，待粥稠即可，每日2次，溫?zé)岱?～10天為1療程，用于治療十二指腸潰瘍出血。