中年是鈣質(zhì)開始流失、骨質(zhì)疏松的重要時(shí)期，補(bǔ)鈣就成了不可或缺的內(nèi)容。作為補(bǔ)鈣佳品，牛奶是餐桌上的必需品，還要多吃一些低脂肪食物、蔬菜水果和豆類食品。尤其是豆類食品，既富含鈣質(zhì)，又含有較多的雌激素樣物質(zhì).

　　應(yīng)該是吸收問題和補(bǔ)充的數(shù)量問題，成年人每天需要的鈣是1000毫克。主要補(bǔ)充血鈣，骨鈣基本上補(bǔ)充不進(jìn)去。它是通過小腸壁吸收，還需要維生素d和蛋白質(zhì)，鎂來促進(jìn)吸收，還有腸道的通透性也是吸收的因素。

　　中年人作為社會(huì)的中流砥柱，會(huì)承擔(dān)巨大的的生活壓力。一般情況下，當(dāng)出現(xiàn)經(jīng)常性的倦怠.乏力.抽筋.腰酸背疼.易過敏.易感冒等癥狀時(shí).那么可能就是身體在向你發(fā)出“缺鈣”的警號(hào)了。

　　哪些食物中富含鈣呢?牛奶、奶粉、乳酷和豆類及豆制品(豆腐、豆腐干、百葉等)中鈣含量最為豐富，尤其乳類鈣、磷比例合適，人體容易吸收。

　　此外，蝦皮、骨頭、牡蠣、淡菜、發(fā)菜、海藻類(海帶、裙帶菜、紫菜等)、田螺、泥鰍、魚松、蛋黃粉、黑木耳、金針菜、香菇、花椰菜、薺菜、油菜、香菜、雪里蕻、莧菜及榛子、甜杏仁、核桃、蓮子、葡萄干、橄欖、紅棗、山楂、西瓜子等鈣的含量也較多。烹飪富含鈣的食物，適當(dāng)放點(diǎn)醋，有助鈣質(zhì)溶解，利于人體的吸收與利用。另外常吃點(diǎn)含檸檬酸的水果(如檸檬、柑桔、梅子等)也有助于鈣的吸收。