老畢魯菜

商家入駐

地　址：廣東省深圳市福田區(qū)景田北街48號景田銀座1樓(近景田小學)
電　話：0755-82961735
類　型： 菜系、魯菜
網(wǎng)　址：
交　通：38路 73路 B689 21路 11路 104路 
地　標：海關大廈  曙光大廈  金三角大廈  賽格工業(yè)大廈  

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  • 商家簡介
人均： 車位： 外賣： 包間： 客容量：
 就餐環(huán)境：朋友聚餐 家庭聚餐 隨便吃吃
特色菜推薦：東北菜

老畢魯菜詳細介紹:

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網(wǎng)友對 老畢魯菜 評論:

  • 查查吧網(wǎng)友

    很遺憾，作為四大菜系之首的魯菜，在整個菜系選擇中竟然不存在，從一級到二級都找不到魯菜二字，可見魯菜在深圳之式微，一斑窺豹，全國各地除了山東大本營之外，魯菜估計是被川菜和湘菜遠遠地拋在身后了。老畢魯菜據(jù)說是12月18日試營業(yè)的，第二天但過來幫襯了。據(jù)老板說，大廚老孫是青島人，東西南北闖了不少地方，因為只是試營業(yè)，菜牌做得比較簡單，連大名鼎鼎的九轉大腸都沒有納入。問能不能做時，很肯定地點了點頭。老板很自豪地秀了秀他家賣的啤酒：正宗青島啤酒，直接空運過來的。喝酒自然要點兩道涼菜，開心大拌菜和醬肘花，有蔬有葷，拌菜不是什么新鮮玩意，西貝莜面甚至人間煙火都有，這家的拌菜自我感覺味覺上很接近西貝，但又稍稍欠了一點點，味道似乎更淡了，不如西貝來得酸來得甜，有點意猶未盡，但也很可以了。醬肘花比較香，也很實在，吃起來讓人想起武松的三碗不過崗，雖然他那時吃的是醬牛肉（記得不太清了，哈哈）天氣清冷，想點個性溫的羊肉煲，但沒有，只好改點蔥爆羊肉外加一個熱乎的東北土菜粉條燉肉片。羊肉著實嫩，大蔥著實香，嚼著比我自己做的口感好多了。兩個人吃，再加一個熱炒蔬菜就差不多了老板推薦了一個什么木耳山藥炒后勾欠淀粉的菜，名字記不清了，味道倒也不錯。說實話，吃之前還擔心魯菜的味道會比較咸，想提醒大廚少加鹽的，但那樣的話好象又不夠真實，體會不到魯菜的本來面目，所以還是打消了念頭。事實上這種想法很多余，因為所有的菜吃起來都很清淡。試營業(yè)打八八折，也是比較誘人的，但比起隔壁那家新開的咖啡館，又顯得小氣了些，人家入店就可以免費喝杯咖啡呢。但能打折總比不能打折要來得好，哈哈。

    2012-01-07 06:28:09
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