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元宵節(jié)專題

元宵怎么做好吃 酒釀元宵醉八仙煎元宵的做法(2)

2015-03-02 14:05  [查查吧]  來源:uabf.cn

醉八仙

第一步:蘋果,橙子,梨去皮去核切成丁,菠蘿切成丁,薏米加水泡半個小時

第二步:將泡好的薏米放入蒸鍋中蒸熟,另起鍋加清水煮沸,下湯圓煮熟

第三步:將切好的水果,葡萄干和醪糟汁,薏米一同倒入鍋中煮沸后加入白糖,用水淀粉勾芡即可

醉八仙

提示:水果放入后不宜久煮,以防變味。

如果家里有百合的話,用百合代替葡萄干就更仙了。

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