常吃粗糧可以減肥嗎 吃什么粗糧可以減肥
2018-06-08 11:07 [查查吧] 來源：uabf.cn下文為大家介紹了常吃粗糧可以減肥嗎，希望可以幫到您哦!
常吃粗糧可以減肥嗎
常吃粗糧可以減肥嗎?為什么?
常吃粗糧可以減肥，因?yàn)椋?/p>
1、阻礙營養(yǎng)吸收。在胃腸道的食物中，膳食纖維在吸收水分的同時(shí)，還會(huì)吸附許多營養(yǎng)物質(zhì)，阻礙營養(yǎng)吸收。此外，膳食纖維中不能被消化的物質(zhì)，往往是厭氧微生物大量繁殖所需要，腸道內(nèi)大量細(xì)菌的增殖可以刺激腸道蠕動(dòng)，減少腸道對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力。
2、不能或很少能從中獲取能量。人們主要是從瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中獲得膳食纖維的，但其中可消化植物纖維所含的能量非常低。因此，人們從中能獲取的能量是很少的。粗纖維盡管含有豐富能量，但因?yàn)槿梭w內(nèi)沒有纖維分解酶，不能分解粗纖維，也就不能從中獲得能量。
3、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。膳食纖維的持水性具有海綿功能，能夠調(diào)節(jié)腸壁對(duì)葡萄糖和脂肪的吸收功能，促進(jìn)脂肪分解，加速胃腸蠕動(dòng)，降脂作用十分明顯。
吃什么粗糧可以減肥
1、紅薯
紅薯是大家十分熟悉的食物，尤其在冬季特別受歡迎，它纖維質(zhì)松軟，最容易被人體消化，通便排毒的功效極強(qiáng)，又具有飽腹感，所以常被人們當(dāng)作減肥食物來食用，也有人直接讓紅薯當(dāng)作主食，制成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯，也可將紅薯與牛奶搭配制成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的，大約只有同等分量饅頭的一半多。
2、玉米
應(yīng)該說玉米是人們最喜歡的粗糧，因?yàn)槠淇诟刑鹈溃€能制作成爆米花這類的小零食。玉米是常見的粗糧，也是減肥食譜中常出現(xiàn)的一員，它含有大量的維生素E和鈣、鎂等多種礦物質(zhì)。經(jīng)常食用玉米可增強(qiáng)腸道壁蠕動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，其中玉米須不要摒棄，它的營養(yǎng)價(jià)值也是極高的，留下它來煮茶喝，可利尿消水腫。
3、糙米
糙米被稱為減肥必吃的食物，可見它為減肥事業(yè)立下了不少汗馬功勞。糙米能夠調(diào)節(jié)不飽和脂肪，加快腸道蠕動(dòng)速度，其中它所含有的膳食纖維可促進(jìn)膽固醇排出，所以有高血脂疾病的朋友平時(shí)要多吃糙米。另外，糙米具有很強(qiáng)的飽腹感，因此，可有效幫助控制食欲。
4、燕麥
有過減肥經(jīng)驗(yàn)的朋友都知道燕麥，它是最有威望的減肥粗糧。燕麥營養(yǎng)豐富，含有大量維生素、纖維素、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)，常吃燕麥可促進(jìn)新陳代謝、潤腸通便，對(duì)高血壓、高血脂也有輔助治療作用，能夠調(diào)節(jié)生理功能。燕麥的食用方式也有很多，但人們最喜歡的是燕麥牛奶，可作為早餐食用。
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