“潮汕牛肉火鍋”在清湯鍋里必須有姓名，不比妖艷重口味麻辣火鍋，追求反璞歸真，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，濃而不膩，海銀海記潮汕特色牛肉火鍋，火遍全國，口碑在線，是大牌老字號牛肉火鍋，不少人跨越幾個區(qū)來吃它，靠的就是：湯好，肉鮮!，用牛骨熬制4個小時以上的牛骨湯，精選牛肉現(xiàn)點現(xiàn)切，保證新鮮不過夜，采用全透明廚房切肉，新鮮看得見!現(xiàn)在只需79.9元，就能擁有一頓牛肉火鍋!

　　透明櫥窗現(xiàn)點現(xiàn)切

　　精選秦川土黃牛，全身上下只有30%的肉能拿出來涮火鍋，盤里片片鮮肉都是精華啊!每天現(xiàn)宰現(xiàn)送，現(xiàn)切現(xiàn)吃，從屠宰場到餐桌不超過4小時，保證你吃到的肉都是最新鮮的，店里有全透明的半開放廚房，簡直是直播版“庖丁解牛”，隔著玻璃就能清清楚楚看到現(xiàn)切過程，吃著就覺得很放心，師傅的刀工對于牛肉的口感來說相當(dāng)重要，這家店的師傅，切肉已經(jīng)有8年的廚齡了，熟練的手起刀落，采用“兩刀一斷”的切法，講究薄而不碎，把每片肉都切得厚薄均勻。

　　【牛骨清湯鍋底】

　　來這里吃牛肉一定要喝他們家的湯，鍋底用新鮮牛骨牛肉熬制而成，再加上玉米，湯變得更清甜了，涮牛肉前，先來一碗湯，暖暖的，甜甜的，心情都會瞬間變好。

　　【吊龍】

　　吊龍取自牛背脊的長條，瘦肉多而鮮嫩，摻雜著一些肥肉，飽滿多汁，肥瘦相間略帶嚼勁，厚薄均勻，大小一致的肉片，光是擺在盤子上就牢牢占據(jù)C位，鮮紅的色澤反映出它的鮮度，平均分布的筋膜和脂肪，則為好口感做足了鋪墊!

79.9元搶204元『海銀海記牛肉火鍋』雙人套餐(圖片來源：攝圖網(wǎng))

　　【嫩肉】

　　牛肉新不新鮮，首先看顏色,新鮮肉肌肉有光澤，紅色均勻,脂肪潔白或淡黃色,其次現(xiàn)切的牛肉會黏在盤子上,倒過來都不會掉下，這家店兩點都做到了，嫩肉是黃牛身上十分鮮嫩的部位，不僅口感好，顏值也禁得起考驗，新鮮現(xiàn)切的鮮嫩肉，色澤如同紅寶石，端上來的那一瞬間就想一掃而空。

　　大片嫩肉僅需涮煮8秒

　　就能很好地激發(fā)出牛肉的鮮香，入口鮮香細(xì)嫩，細(xì)嚼還帶有微微的甜味。

　　【熟牛肉丸】

　　由專門的師傅每天手打制成，煮熟之后很大顆，吃起來非常的Q彈實在，每桌必點，吃過的人都推薦它，簡直是牛肉火鍋的靈魂!

　　【生菜&白蘿卜】

　　葷素搭配，營養(yǎng)均衡，吃完肉肉以后素菜是時候出場了，在涮過牛肉后的湯底再涮素菜，美味加倍升級!

　　【酸梅汁】

　　最后來個酸梅汁收尾，只想大聲的舒嘆一句“啊~”

　　【肥牛】

　　白色的脂肪與紅色的肉間隔分明，放進火鍋涮上幾秒，入口即化，獨特的油脂香充滿口腔。

　　【匙柄】

　　這是我最愛的部位，匙柄是指匙仁靠下的部位，即在肋骨之下，中間有一條明顯的肉筋紋路，像鑰匙一樣，吃起來口感軟嫩，又有彈性。

　　清洗大氣的吃肉環(huán)境

　　不同于其他潮汕牛肉火鍋的嘈雜、喧鬧，這里的裝修獨樹一幟，典雅、舒適、別致，墻上的水墨畫詩意滿滿。

　　一個個卡座被木質(zhì)屏風(fēng)分隔開，沙發(fā)座，柔軟舒服，讓人就餐都感到舒心。

　　79.9元搶204元『海銀海記牛肉火鍋』雙人套餐

　　折扣價：79.9元

　　原價：204元

　　套餐包含：

　　牛骨清湯鍋底+嫩肉1份+吊龍1份+熟丸1份+潮汕粿條1份+生菜1份+白蘿卜1份+酸梅汁1扎+茶位費2位+紙巾1份

　　售賣時間

　　即日起至2020年4月20日

　　使用時間

　　即日起至2020年5月10日(周一至周五可用時間12：00~21：00;周末節(jié)假日僅12:00-16:00可用)

　　使用說明

　　1、需提前1小時致電預(yù)約，每天限供應(yīng)50桌(具體操作會有短信通知)

　　2、請在有效消費時間內(nèi)憑短信驗證碼到門店使用，逾期未使用則作廢，不設(shè)退款

　　3、除本套餐以外產(chǎn)品需自費，套餐為特價產(chǎn)品，購買成功后不退不改

　　特別說明

　　1、僅限堂食，不支持外帶打包以及外賣，謝絕自帶酒水

　　2、每張券需2人及以上人數(shù)才能使用，每桌僅限使用1張券

　　3、此套餐不與店內(nèi)其它優(yōu)惠活動同享，不可拼桌，不疊加不兌現(xiàn)

　　4、如部分菜品因時令或其他不可抗因素導(dǎo)致無法提供，商家會用等價菜品替換，具體事宜請與商家協(xié)商

　　5、因客流量大，高峰期可能需要排隊

　　6、此套餐僅限海銀海記潮汕牛肉火鍋壹方天地店使用。

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