西藏有什么好吃的東西?下面為大家搜集整理了藏族特色美食有哪些，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。

　　藏族特色美食有哪些 西藏特色美食大全

　　青稞酒

　　青稞酒主要是藏族、土族等民族的民間傳統(tǒng)酒精飲料，流行于西藏、青海、四川及云南等地藏族、土族聚居區(qū)。 青稞酒，藏語(yǔ)叫做“羌”，是用西藏本地出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是藏族人民最喜歡喝的酒，逢年過(guò)節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。

藏族特色美食有哪些 西藏特色美食大全

　　藏式面條

　　藏式面條比較黃，是用濃堿水和面制作出來(lái)的。面條煮熟后，加入熬制的骨頭湯，還有加入其他的拌菜，味道香濃可口。

　　白腸

　　原料是大米、羊血、羊油，羊(牛)肉絲、羊牛腸。把大米煮熟后，與羊血、肉絲一起混合，加入各種調(diào)味料，在把這些調(diào)制好的原料灌進(jìn)羊牛腸內(nèi)，兩頭扎好，煮熟。

　　一般是切片食用，可做菜可當(dāng)飯，味道可口，不過(guò)有點(diǎn)羊騷味，不過(guò)對(duì)于愛(ài)好美食的人來(lái)說(shuō)，這點(diǎn)應(yīng)該不是問(wèn)題。

　　糌粑

　　糌粑，藏語(yǔ)，即用青稞炒熟磨成的粉面。食用方便，不僅可以用茶水拌合食用，而且在不宜生火和情況下可以拌雪食服或冷水沖服。所以藏族同胞常稱糌粑是“百食不厭”的食物。

　　藏族酥酪糕

　　這是藏族特有的酥餅糕點(diǎn)，平時(shí)只是用來(lái)款待客人的。

　　使用的淀粉是已經(jīng)提取過(guò)奶油的，呈現(xiàn)乳白色，然后加入黃油、白糖，揉捏成面團(tuán)，再加入人參果、葡萄干、桃仁等，用模具壓成方形的、圓形的，放在蒸籠蒸熟。

　　藏式酥酪糕酥軟松口，奶味濃厚，還可以滋補(bǔ)強(qiáng)身。

　　糌粑肉粥

　　糌粑可以說(shuō)是藏家人民的主食之一。糌粑除了可以做成糌粑團(tuán)之外，也可以做成香濃的“糌粑肉粥”。如果你不喜歡糌粑團(tuán)黏黏的感覺(jué)，那么香噴噴的美味糌粑粥就會(huì)更加適合你哦!現(xiàn)在拉薩許多藏餐廳都可以吃到這一美食。

　　上文就是藏族特色美食有哪些，你了解了嗎?