吉安有什么特產(chǎn)?下面為大家搜集了吉安當(dāng)?shù)赜忻奶禺a(chǎn)，一起來(lái)看看吉安的特產(chǎn)有哪些吧。

　　吉安特產(chǎn)推薦：

　　吉州古瓷

　　吉州古瓷，始制于唐末，其獨(dú)具特色的產(chǎn)品，一直為國(guó)內(nèi)外人士所珍視和仰慕。在宋元時(shí)期，吉州陶瓷就作為商品遠(yuǎn)銷(xiāo)外國(guó)。古瓷中的"剪紙貼花盤(pán)"、"鳳首白瓷瓶""木葉天目盞"等，分別被日本、英國(guó)大英博物館、南朝鮮國(guó)立中央博物館譽(yù)為國(guó)寶、瓷中尤物和稀世珍寶而珍藏。

　　吉州古瓷是古代著名的吉州窯產(chǎn)品。窯址位于吉安縣永和鎮(zhèn)西側(cè)。其古瓷產(chǎn)品據(jù)目前掘現(xiàn)的有100余種，其中以碗盞等生活用品為主，鳥(niǎo)獸、蟲(chóng)魚(yú)、杯筒瓶罐等工藝品巧奪天工、出類(lèi)拔萃。縱觀(guān)其花色釉顏，有黑釉，白釉、青釉、綠釉、彩畫(huà)、琉璃等;剖析裝飾工藝有印花、剔花、貼花和灑釉雕塑等。這些瓷器精致淳樸，獨(dú)具匠心，極富江南風(fēng)情。特別是在黑釉碗盞中貼上一片樹(shù)葉，以"窯變"等特殊方法燒制而成的"木葉天目盞"，尤為稀罕，斟上茶水后，那葉子呈現(xiàn)出淡綠色，葉脈依稀可見(jiàn)，且生機(jī)盎然，成為我國(guó)陶瓷藝術(shù)中的瑰寶。

　　吉安老冬酒

　　吉安老冬酒是本區(qū)吉安市的傳統(tǒng)佳釀，久負(fù)盛名。古城廬陵早就流傳著："白鷺洲頭書(shū)聲瑯，縣前深巷飄香"的佳話(huà)，反映當(dāng)時(shí)釀酒業(yè)的盛況。據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載："老冬酒有和血養(yǎng)氣、暖胃避寒、化痰祛火之功能。吉安老冬酒以精白柳條糯米為原料，采用傳統(tǒng)工藝，在寒冬臘月釀造，經(jīng)三伏陳藏后才開(kāi)始啟用，其特點(diǎn)不僅色澤金黃透明，香味醇和爽口，而氨基酸含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，乙醇低(14--15度左右)，是一種物美價(jià)廉的健身飲料。1981年和1983年兩次在北京參加全國(guó)暨產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)展出，受到首都消費(fèi)者的贊評(píng)。

　　井岡山翠綠茶

　　井岡山翠綠茶產(chǎn)于海拔800余繚繞的井岡山區(qū)，是當(dāng)?shù)厝罕娫诶^承和發(fā)揚(yáng)歷代傳統(tǒng)綠茶制作工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，創(chuàng)新生產(chǎn)的一種具有色澤綠、湯色綠、葉底綠三大特色的優(yōu)質(zhì)茶。該茶外形細(xì)緊曲鉤，色澤嫩綠多毫，味香撲鼻，甘甜潤(rùn)喉，湯色明亮，濃醇爽口，自投入市場(chǎng)后深消費(fèi)者的譽(yù)。1982年5月以來(lái)年被評(píng)為江西名茶，1985年評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)茶，并榮農(nóng)牧漁業(yè)頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)，1988年在全省優(yōu)質(zhì)。

　　東固綠茶

　　東固綠茶產(chǎn)于吉安縣東固山區(qū)，為地方名茶之一。該 山區(qū)由于常年云霧繚繞，漫射光線(xiàn)照射時(shí)間較長(zhǎng)，鮮茶葉嫩、肉厚、品質(zhì)好。以其為原料制作的茶葉產(chǎn)品，條索緊湊，細(xì)長(zhǎng)園直有鋒苗，身骨較重，色澤翠綠，調(diào)和一致費(fèi)水沖泡后，茶葉鮮嫩濃列，色清明亮，滋味甜醇，頗受飲者歡迎。

　　遂川板鴨

　　到了吉安，到了遂川，你不能不吃“鴨全席”，尤其是不能不吃遂川板鴨。遂川板鴨歷史悠久，深受港、澳、南洋消費(fèi)者青睞，有"臘味之王"之美稱(chēng)。近年來(lái)，通過(guò)引進(jìn)真空包裝技術(shù)，研制開(kāi)發(fā)了以"美味潔白、肉嫩骨脆、保質(zhì)期長(zhǎng)、風(fēng)味多樣"為特點(diǎn)的滅菌真空包裝系列方便板鴨。其外形如月琴，色香味形俱佳，深得廣大消費(fèi)者青睞。

　　洪坪金桔

　　井岡山客家有俗語(yǔ)："高身橙，扁身柑，味甜個(gè)小為之桔"，金桔就是柑桔類(lèi)水果中最小的一種。金桔在井岡山下七、黃坳等地已有九百多年栽植歷史了。年產(chǎn)五百萬(wàn)斤以上。

　　金桔又叫壽星桔，它的獨(dú)特之處就在于以吃果皮為主。井岡山金桔以下七洪坪、因木坑為佳，樹(shù)干短小秀氣，果實(shí)形似鴿蛋，生時(shí)青盧色，熟時(shí)金黃色，桔形色佳美，肉嫩汁多，酸甜適口，芳香怡人。它不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑桔類(lèi)水果中名列前茅，還具有抗炎、抗?jié)?、降低血壓和增?qiáng)心臟功能等功效，藥用價(jià)值較高。

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