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固原有什么特產(chǎn)

  固原有什么特產(chǎn)?去固原旅游可以買些什么呢?下面是固原當(dāng)?shù)靥厣臇|西介紹,一起來看看都有哪些吧。

  固原特產(chǎn)推薦:

  燕麥哨兒

  烈日炎炎,當(dāng)勞作了一天的農(nóng)人從田間歸來,一碗酸甜相間、清爽怡人的酒麩下肚,別提有多愜意。酒麩又叫甜胚,是用煮熟的燕麥佐以酒曲發(fā)酵而成,是最能代表地方特色的風(fēng)味小吃。五月端午,固原人不吃粽子,卻有吃酒麩的風(fēng)俗。

  紅寶枸杞

  “五寶”是寧夏各族人民引以為榮的特產(chǎn),它凝聚了歷代千百萬人的開拓進(jìn)取精神,得成于天時(shí)利,功就于人勤地靈。

  僧房藥樹依寒井,井有香泉樹有靈。

  翠黛葉生籠石 , 殷紅子熟照銅瓶。

  枝繁本是仙人杖, 根老新成瑞木形。

  上品功能甘露味, 還知一勺可延齡。

  這是唐代詩人劉禹錫的一首詩。翠葉紅果,枝繁根老,甘味沿齡,概括了枸杞的色形味和它的功能?!对娊?jīng)?小雅》中也有“陟彼北山,言采其杞”的詩句?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》首次將枸杞列入中藥,可見枸杞種植歷史悠久。明代李時(shí)珍《本草綱目》記載:“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。”據(jù)說,若將四味配伍成丸,長者常服之,竟“壽百歲,行走如風(fēng),發(fā)白返黑,齒落更生,陽津強(qiáng)健。枸杞“滋補(bǔ)療虛”之功效,經(jīng)千年臨床實(shí)踐確已證明,正如古藥書《本草匯言》所言:“枸杞能使氣可充,血可補(bǔ),陽可生,陰可長,火可降、風(fēng)濕可去,有十全之妙用也。”

  枸杞含有甜素堿、胡羅卜素、核黃素、硫胺素、維生素C、鹽酸、抗壞血酸、鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)成分,主要功能是清肝、潤肺、滋腎、益氣、生精、助陽、補(bǔ)虛癆、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)、明目。以枸杞或以枸杞配伍的古方頗多,如“杞元膏”、“杞菊地黃丸”、“龜鹿三仙膠”等。這些經(jīng)世延傳的古方,或作為體弱虛贏、精血虧損者的強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥,或作為潤肝益腎、療虛補(bǔ)陽的良劑,或作為延年益壽的營養(yǎng)品。

  銀色珍珠白豌豆

  用固原白豌豆精制的“龍粉”、“龍絲”、潔白如雪、性柔質(zhì)韌、滑膩適口,可與綠豆粉媲美。而風(fēng)味小吃豌豆涼粉、豆沙包子等,提起來也讓人饞涎欲滴。

  蕎麥飄香

  在六盤山區(qū)一帶的山坡上、平川里,連阡接陌,叢叢簇簇,那嫩綠的葉、紅艷艷的桿,襯托著粉紅色的花,爛漫多嬌,香氣撲鼻,招惹的蜂兒嗡翁,蝶兒翩翩。

  這便是蕎麥。

  六盤山去陰濕涼爽,適宜于蕎麥生長,且蕎麥又屬晚秋作物,利于倒茬歇地,還可彌補(bǔ)夏田受災(zāi)后的損失,固爾歷來受到山區(qū)群眾的喜愛。蕎面條條、蕎面攪團(tuán)、蕎面揉揉、蕎面涼粉等,都是人們鐘情的食物,也是具有濃郁的地方特色的食物。

  蕎麥?zhǔn)称芬资欤銎饋硎r(shí)省事,固原俗話說:“夾在胳膊窩子里也能暖熱。”

  蕎麥還是較好的中草藥材。它具有寬腸降氣、清熱解毒的功能。李時(shí)珍的《本草綱目》和現(xiàn)代藥典中說它能治療痢疾、咳嗽、水腫、小兒丹毒、頭疼、燒傷燙傷疾病。新近研制的“金蕎麥片”就是以蕎麥為原料研制的。用蕎麥皮裝的枕頭叫“明目枕”,常用對(duì)眼睛有保健作用。

  近年來,隨著食品營養(yǎng)科學(xué)的發(fā)展,人類食品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的不斷改善,對(duì)蕎麥生產(chǎn)及其研究利用有了新的發(fā)展,“蕎麥方便面”、“蕎麥掛面”的相繼問世就是很好的例證。

  以上就是為大家推薦的固原的特產(chǎn),相信大家有所了解了,希望大家會(huì)喜歡。

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