閬中有什么好吃的?去閬中旅游可以吃些什么呢?下面為大家推薦的是閬中的特色美食小吃，一起來看看閬中都有哪些好吃的吧。

　　閬中十大特色美食小吃推薦：

　　張飛牛肉

　　張飛牛肉是閬中美食的首席代表，最大特色是外表黝黑，內(nèi)里鮮紅，香氣四溢，滋味無窮。相傳，劉、關(guān)、張三人在桃園結(jié)拜兄弟時(shí)，曾大擺酒席，為有可口的下酒菜，張飛把他多年制作牛肉的方法說出來，供廚師制作。宴席開始，弟兄們一邊飲酒，一邊吃牛肉，猜令劃拳，好不高興。

　　閬中三絕湯

　　絕湯是近年來新創(chuàng)制出的一道風(fēng)味菜品，現(xiàn)在很多閬中酒店都有這道菜。它的做法是：首先將牛肉切成小方塊，將蒸饃切成小方塊，并在油中酥一酥，使之顏色金黃，而又堅(jiān)硬。配之高湯，根據(jù)不同客人加醋，經(jīng)文火煮沸即可。就做成了又香又濃的“三絕湯”，既是湯，又是粥，顏色黃亮，味道鮮美，沁人心脾

　　油茶馓子

　　閬中街坊上的人，特別是一直居住在古城區(qū)里的人，早上起來，都習(xí)慣于到小店去吃碗“油茶馓子”。油茶端上桌，被掐碎的馓子堆成金碧輝煌的“冒兒頭”，馓子下面是搭配精致的各類調(diào)料，最后才是澄黃色的糊狀油茶。當(dāng)用細(xì)瓷調(diào)羹伸入碗內(nèi)攪拌，一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、誘人食欲的美餐便可享用了

　　閬中油饟饃饃

　　清代初年，隨著回教傳入閬中，甘肅河州的清真食品“油饟饃饃”也就在閬城安家落戶了，由于其風(fēng)味獨(dú)特，所以深受百姓喜愛。它是用面粉、白糖、雞蛋、芝麻、菜油為原料采用傳統(tǒng)手工做成的食品。下鍋用油炸成紅黃色后，外脆，內(nèi)酥，吃起來爽口舒心。

　　紅油小籠包子

　　小籠包子全國各地都有，但閬中城里這種蘸著紅油吃的小籠包卻是別具地方特色，并且其味道也與外面的小籠包子有所不同。這種小籠包一律用竹籠蒸制，皮薄餡大，汁多味美，蘸上紅油吃就更不擺了，再加上一碗鮮美的骨頭海帶湯，很是愜意?？傊?，強(qiáng)烈推薦大家去嘗嘗。

　　神童子水餃

　　回民馬春山制作，因他乳名叫神童子，所以大家又稱“神童子水餃”。他的餃子之所以特別好吃，是因?yàn)檫€加一種鮮美的餡子湯，那是將做餡子剩下的筋筋牛肉切小加調(diào)料煨熟，再用嫩筍、雜菌等作成餡子湯，煮好的水餃?zhǔn)⒃谕肜锖?，加上佐料再冒上這種餡子湯，這水餃便濃香滿口。

　　保寧醋

　　保寧醋是中國的四大名醋之一，因?yàn)榇枷氵m口，所以在閬中街上會(huì)有很多當(dāng)?shù)厝讼窈蕊嬃弦粯雍却?，不要驚訝，或許你也應(yīng)該去嘗一嘗，說不定你也會(huì)愛上那種味道。

　　川北涼粉

　　閬中是川北涼粉的發(fā)源地之一。它品類多，佐料考究，細(xì)嫩爽口。涼粉的特點(diǎn)是：細(xì)嫩綿軟，鮮美滑爽，香辣利口。還可用“黃粉”制成黃色涼粉，用綠豆制成綠色涼粉。既可單獨(dú)食用，還可裝入鍋盔或“薄餅”(精白面攤成如紙樣厚薄的餅)套食。古城內(nèi)許多飯店都有這道菜。

　　面食

　　閬中的牛肉面、羊雜面、酸菜豆花面、雜醬面等各種面食，風(fēng)味獨(dú)特，攤位都不大，也比較簡陋，要懂得尋覓那些不起眼的小店，并一一把所有美味吃完，可不是三五天能做到的事情。

　　白糖蒸饃

　　白糖蒸饃看似尋常，卻是獨(dú)一無二的閬中地道小吃，常溫下可保存30天，色白如銀，酥散綿軟，鮮香回甜。過去加桂花汁，還有淡淡桂花香味。熟食：香甜綿軟，久嚼不粘;冷食：酥散甜爽。不少人早餐、夜宵都以蒸饃為食。大畫家豐子愷在閬中辦畫展時(shí)，最愛吃閬中的蒸饃油茶。

　　閬中有什么好吃的?以上就是為大家推薦的閬中的十大特色美食小吃，相信大家有所了解了，希望你們會(huì)喜歡。