荷蘭特點美食介紹，讓您更加了解美味的荷蘭美食。

　　荷蘭的農(nóng)作物粗略地包括五部分：農(nóng)耕為主、溫室為主、水果、畜牧業(yè)和漁業(yè)。

　　耕作的作物主要包括土豆、甘藍(lán)、甜菜根、青豆、胡蘿卜、塊根菜、洋蔥、各種各樣的白菜、球芽甘藍(lán)、菜花、菊苣、菠菜、比利時菊苣、龍須菜和生菜。最近還引進(jìn)了許多被大家已經(jīng)遺忘了的菜，如：歐通的馬齒莧、枸杞、防風(fēng)草、雅蔥。

　　溫室通常都要出產(chǎn)一些西紅柿、生菜、黃瓜和甜辣椒之類的蔬菜。

　　荷蘭水果主要有：蘋果、梨、櫻桃、漿果和李子。

　　荷蘭人養(yǎng)牛就是為了得到奶牛和牛肉，養(yǎng)雞是為了得到雞蛋和雞肉，養(yǎng)豬是為了得到豬肉豬，養(yǎng)綿羊是為了得到羊毛和羊肉。他們還為了制作奶酪而養(yǎng)山羊。在以前，馬肉通常用來做肉排和香腸，但是在現(xiàn)在馬肉不是很常見。

　　荷蘭魚主要包括：鱈魚、青魚、比目魚、鰨目魚、馬鮫魚、鰻魚、金槍魚、大馬哈魚、蛙魚、牡蠣、貽貝、小蝦和沙丁魚。在荷蘭熏鰻魚和腌青魚很出名，它們都是生吃的。

　　在荷蘭美食中，早餐和午餐略有不同，但是兩者都有各樣各式的冷盤、奶酪、甜果醬。巧克力片、糖蜜(一種成為斯特魯糖漿的濃的、紅糖果漿)、花生醬(很好吃，但是不甜)和蜜餞也很受歡迎。

　　荷蘭的乳制品非常的有名，特別是荷蘭的奶酪。荷蘭的大部分奶酪都是半硬的或者是硬質(zhì)的。著名的荷蘭奶酪有荷蘭產(chǎn)高德干酪、荷蘭球形干酪和萊頓干酪。制作荷蘭奶酪最典型的方法就是在生產(chǎn)流程的第一階段，將香料或者是草本植物混合均勻。這樣的奶酪最有名的就是丁香味奶酪(就是弗里斯蘭干酪)、茴香干酪和香菜干酪(萊頓最有名的奶酪)和蕁麻奶酪。

　　荷蘭面包因為是使用酵母面團(tuán)做成的，所以氣孔特別的多。在20世紀(jì)70年代早期，荷蘭面包基本上以全麥為主，為了保證味道，才額外的把葵花籽和南瓜籽混合在面團(tuán)中。黑面包在荷蘭特別的常見。白面包過去曾經(jīng)是一種很奢侈的面包，它通常是用牛奶和水做成的。弗里斯蘭奢侈的白面包就是糖面包，白面包通常都是用方糖和面粉的混合物做成的。果子也是荷蘭圣誕節(jié)的傳統(tǒng)面包，是用面包粉，加糖、干果、葡萄干、紅醋栗、檸檬皮，橘子皮做成的，撕成片狀，蘸黃油食用。

　　以上就是我們對荷蘭美食的介紹，希望你有更深入的了解。荷蘭的美食可以如此美味健康又營養(yǎng)。