泉水滋養(yǎng)了人類的生命,更美化了大地,給了我們秀美的山川景色:溫泉四季如湯;冷泉刺骨冰肌;承壓水泉噴涌而出、飛翠流玉;潛水泉清澈如鏡、汩汩外溢;噴泉騰地而起、水霧彌漫;間歇泉時淌時停、含情帶意;我國有數(shù)以千計、千姿百態(tài)的碧水清泉,其中水質(zhì)好、水量大或因水奇泉怪而聞名遐邇的“名泉”也有百處之多。汩汩清泉,水質(zhì)清澈,晶瑩可愛。它不僅給人們提供了理想的水源,有的還具有神奇的醫(yī)療作用。
01.濟南趵突泉
趵突泉
趵突泉位于濟南市區(qū)中心,是以泉為主的特色園林。有“游濟南不游趵突,不成游也”之盛譽。該泉位居濟南七十二名泉之首,被譽為“天下第一泉”。趵突泉水分三股,晝夜噴涌,水盛時高達數(shù)尺。所謂“趵突”,即跳躍奔突之意,反映了趵突泉三窟迸發(fā),噴涌不息的特點。“趵突”不僅字面古雅,而且音義兼顧。不僅以“趵突”形容泉水“跳躍”之狀、噴騰不息之勢;同時又以“趵突”摹擬泉水噴涌時“卜嘟”、“卜嘟”之聲,可謂絕妙絕佳。清代康熙皇帝南游時,曾觀賞了趵突泉,興奮之余題了“激湍”兩個大字,并封為“天下第一泉”。
02.鎮(zhèn)江中冷泉
中冷泉
中冷泉也號稱“天下第一泉”,位于江蘇鎮(zhèn)江金山西側(cè)的塔影湖畔,原系江心激流中的清泉。金山原位于鎮(zhèn)江市區(qū)西北揚子江的江心,被譽為“江心一朵芙蓉”。據(jù)傳,唐代法海禪師在此開山得金,遂名金山。“白娘子水漫金山”的神話傳說也源出于此。清道光年間,金山與長江南岸相連,中冷泉也和陸地相接。泉南鐫刻著“天下第一泉”五字。中泠泉水宛如一條戲水白龍,自池底洶涌而出。“綠如翡翠,濃似瓊漿”,泉水甘冽醇厚,特宜煎茶。唐陸羽品評天下泉水時,中泠泉名列全國第七,用此泉沏茶,清香甘冽,相傳有“盈杯之溢”之說,貯泉水于杯中,水雖高出杯口二三分都不益,水面放上一枚硬幣,不見沉底。從此中泠泉被譽為“天下第一泉”。此址歷來是品茗、游覽的勝地。
03.無錫惠山泉
惠山泉
惠山泉被譽為天下第二泉,相傳經(jīng)中國唐代陸羽品題而得名,位于江蘇省無錫市西郊惠山山麓錫惠公園內(nèi)。此泉共分上、中、下三池。泉上有“天下第二泉”石刻。上池八角形,水質(zhì)最好,水過杯口數(shù)毫米而茶水不溢。水色透明,甘??煽?。中池呈不規(guī)則方形,是從若冰洞浸出,池旁建有泉亭。下池長方形,鑿于宋代。泉水從上面暗穴流下,由龍口吐入地下?;萆饺惶搨鳎疅o色透明,含礦物質(zhì)少,水質(zhì)優(yōu)良,甘美適口,系泉水之佼佼者。相傳唐武宗時,宰相李德裕很愛惠山泉水,曾令地方官使用壇封裝,馳馬傳遞數(shù)千里,從江蘇運到陜西,供他煎茶。因此唐朝詩人皮日休曾將此事和楊貴妃驛遞荔枝之事相比聯(lián),作詩譏諷:“丞相常思煮茗時,郡侯催發(fā)只嫌遲;吳國去國三千里,莫筆楊妃愛荔枝。”到了宋朝,二泉水的聲譽更高。蘇東坡向人推薦:“雪芽為我求陽羨,乳水君應(yīng)餉惠泉。”坐在景徽堂的茶座中,品嘗用二泉水泡的香茗,欣賞二泉附近景色,聽著泉水的叮咚聲,實乃人生一大快事。中國民間音樂家瞎子阿炳(華彥鈞),曾在此作《二泉映月》二胡名曲,曲調(diào)悠揚,如泣如訴,更使二泉美名遠播天下。
04.杭州虎跑泉
素以天下第三泉著稱的虎跑泉位于西湖西南隅大慈山白鶴峰麓,在距市中心約5公里的虎跑路上?;⑴軌羧切挛骱爸??;⑴苋且粋€兩尺見方的泉眼,清澈明凈的泉水,從山巖石罅間汩汩涌出,泉后壁刻著“虎跑泉”三個大字。相傳,唐元和十四年(公元819年)高僧寰中居此,苦于無水,欲走,一夜他夢見一位神仙,告訴他說:“南岳童子泉,當(dāng)遣二虎移來。”第二天,果然看見“二虎跑地作穴”涌出一股泉水,故名“虎跑”?;⑴苋К?,味甘冽而醇厚。明代高濂在他的《四時幽賞錄》中說:“西湖之泉,以虎跑為最。西山之茶,以龍井為最。”如今,虎跑泉依然澄碧如玉,從池壁石雕龍頭噴出的那股水流仍舊涓涓汩汩,不停涌出。坐到軒敞明亮的茶室中,泡上一杯熱氣騰騰的龍井慢啜細品,一股清香甘冽之味,透于舌間,流遍齒頰,頓感神清氣爽。
05.揚州大明寺泉
揚州大明寺,在北郊蜀岡中峰。寺內(nèi)有平山堂,傳為宋慶歷八年(1048)二月,歐陽修構(gòu)筑,取“江南諸山,拱揖檻前,若可攀躋”之意。平山堂之后為谷林堂,系蘇東坡為紀(jì)念恩師歐陽修而建。大明寺西側(cè),就是歷來為人稱頌的西園,建于乾隆元年,一稱平山堂御苑。園內(nèi)鑿池數(shù)十丈,瀹瀑突泉,庋宛轉(zhuǎn)折。由山亭入舫屋,池中建覆井亭,上置轆轤,仿效古之美泉亭。亭前建荷花廳。緣石磴而南,石隙中又有井。明僧智滄溟于此掘地得泉,即是此井。泉井側(cè)勒“第五泉”石刻三字,為明御史徐九皋所書。旁為觀瀑亭,亭后筑有梅花廳。以奇石為壁,兩壁夾澗,壁中有泉淙淙。昔時剖竹相接,釘以竹釘,引五泉水貯以僧廚,西園之右,有芳圃?,F(xiàn)在,大明寺西園新建了五泉茶社。人們在游覽了蜀岡勝景之后,坐在茶社內(nèi)小憩,品嘗用五泉水沏泡的新茶,清香留頰,實在是一種怡人的享受。
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