慶典體現(xiàn)文化之燦爛

         最初的凱而特人于公元前500年開始進入愛爾蘭，就此開始了她漫長曲折的歷史。愛爾蘭島曾經(jīng)被英國統(tǒng)治了800年，愛爾蘭共和國于1922年獨立，但北愛爾蘭仍屬于英國。這里的山峰和峽谷見證了新石器時代農(nóng)民在天地里耕種的景象，平原則見證了眾多軍隊準(zhǔn)備戰(zhàn)斗的情景。海洋更見證了歷史上土豆饑荒后350萬愛爾蘭人移民海外，背井離鄉(xiāng)的凄慘景象。

         圣帕特里克日

愛爾蘭國慶日圣帕特里克日慶

         說到快速融入一種文化的捷徑，莫過于參加當(dāng)?shù)氐墓?jié)慶活動。每一個節(jié)日都有一個故事，而在愛爾蘭當(dāng)?shù)?，最耳熟能詳?shù)姆鞘ヅ撂乩锟巳?St. Patrick's Day)莫屬，這也是當(dāng)?shù)氐膰鴳c節(jié)。

         圣帕特里克是一位在5世紀(jì)時將基督教傳入愛爾蘭的圣人，他用當(dāng)時愛爾蘭隨處可見的三葉草來比喻基督教著名的“三位一體”理論，用福音感化了當(dāng)?shù)氐囊靶U迷信。每年3月17日，圣帕特里克去世的日子，人們都穿上有綠色三葉草裝飾的衣服來紀(jì)念圣帕特里克，并舉行精彩的城市大游行。

         當(dāng)?shù)爻錆M奇思妙想的藝術(shù)家們將這一天變成一個充滿淘氣和玩笑氣氛的嘉年華，狂歡游行的隊伍由一名圣帕特里克的扮演帶領(lǐng)，他穿著麥色的長袍，持著一個木棒。

         狂歡隊伍中充斥著游行彩車和奇裝異服，現(xiàn)在圣帕特里克日已經(jīng)由一天改為從3月12到3月17日六天，期間在都柏林隨處可以品嘗各種最地道的美食及飲品，欣賞到當(dāng)?shù)刈顒勇牭膫鹘y(tǒng)及現(xiàn)代音樂。

         金塞爾美食節(jié)

         說到節(jié)慶與美食，沒有一個愛爾蘭人不推薦金塞爾美食節(jié)(Kinsale Gourmet Festival)。金塞爾位于科克郡，是愛爾蘭著名的漁港小鎮(zhèn)，享有“愛爾蘭美食之都”的美譽，美食節(jié)則是愛爾蘭最古老的食品節(jié)。

美食：河蚌

         秋天是豐收的季節(jié)，10月6日左右，美食節(jié)在眾多餐廳云集的金賽爾拉開序幕，各地美食家都會慕名而來，此時牡蠣肥美、龍蝦飽滿，還有三文魚新鮮，同時愛爾蘭特色的健力士黑啤、百利酒、愛爾蘭威士忌及愛爾蘭咖啡在各餐廳都有供應(yīng)。此外還有鄧恩郡的希斯堡國際牡蠣節(jié)、科克郡的米德勒頓餐飲節(jié)、多尼戈爾郡的鄧法納吉海鮮節(jié)、阿瑪郡的蘋果花節(jié)，保證愛爾蘭熱烈奔放的節(jié)日氛圍與美食供應(yīng)全年不間斷，隨時能讓食客享受愛爾蘭特色的饕餮之旅。