去昆明必吃的美食有哪些?下面為大家搜集整理了昆明有什么好吃的美食，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。

　　昆明有什么好吃的美食 

　　汽鍋雞

　　汽鍋雞是云南的名菜之一，在汽鍋下放一盛滿(mǎn)水的湯鍋，然后把雞塊放入汽鍋內(nèi)，純由蒸汽將雞蒸熟。保持了原汁原味，肉嫩香，湯清鮮。汽鍋常以三七、蟲(chóng)草加入，有滋補(bǔ)功效。昆明吃汽鍋雞的地方很多，像五華區(qū)的石屏?xí)^，有不少本地特色美食，這里的汽鍋雞做的不錯(cuò)。還有官渡區(qū)的福照樓，汽鍋雞是這里的特色美食，受廣大游客好評(píng)。

昆明有什么好吃的美食 去昆明必吃的美食

　　巍山蜜餞

　　巍山蜜餞保存期長(zhǎng)，而且容易攜帶和存放，我個(gè)人非常愛(ài)吃。具有30多個(gè)品種，大家可以根據(jù)自己的愛(ài)好選擇。特別對(duì)于原本就喜歡吃蜜餞的人來(lái)說(shuō)，遇到巍山蜜餞，可以大飽口福了。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，巍山蜜餞還有藥用功能。比如冬瓜蜜餞能夠潤(rùn)肺化痰、清熱消腫;木瓜蜜餞能夠舒筋活絡(luò)、和胃化溫等。味道既不錯(cuò)，而且還對(duì)身體有益呢，價(jià)格也不貴。

　　過(guò)橋米線

　　這個(gè)相信不止在昆明，其它各省各地都有在賣(mài)，但是吃了昆明的過(guò)橋米線，你會(huì)覺(jué)得，其它地方的都不是正宗的。過(guò)橋米線已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。云南人將米線的吃法發(fā)揮到了極致，煮、炒、涼、燙，無(wú)所不用其極，最有名的莫過(guò)于過(guò)橋米線了。吃法獨(dú)特，將生的鴿蛋或者雞蛋磕入湯碗，再依次加入生五花肉片和雞肉片，輕輕攪動(dòng)后加入燒肉等熟肉，然后加入韭菜、豌豆尖等輔菜和米線，最后放調(diào)味料。湯汁滾燙，但不冒熱氣，吃起來(lái)要小心燙口哦，米線滑爽，入口味道極好。像老滇過(guò)橋米線、昆明走廊店的橋香園都是口碑比較好的過(guò)橋米線店。

　　野生菌

　　到昆明必須有一天有一頓空出來(lái)，去品嘗野山菌的火鍋或者菜肴。云南是野生菌的王國(guó)，品種有上千種之多。野生菌含有多種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。其中比較有名且常見(jiàn)的有：雞樅菌、牛肝菌、燕窩菌等。吃野生菌主要在官渡那

　　一塊比較多，比如官渡區(qū)的原林野山菌店，老牌子的野山菌火鍋店。服務(wù)員會(huì)非常耐心的為你介紹每種菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃法，一頓飯下來(lái)能長(zhǎng)不少知識(shí)。價(jià)格不算很貴，特色菜有雞樅、松茸和牛肝菌。就一個(gè)字——鮮。

　　牦牛肉

　　迪慶牦牛因其常年生活在海拔3500米以上地區(qū)，這些地方生長(zhǎng)著許多野生藥種如貝母，蟲(chóng)草等，牦牛經(jīng)常食用這些藥材，所以它的肉鮮美無(wú)比，殺后可以炒紅燒、清燉或涼曬成干巴等，味道獨(dú)特。大家可以帶一些曬好的干巴回去慢慢品嘗或者作為饋贈(zèng)朋友的禮物，但是真正的就比較難買(mǎi)，很多你見(jiàn)到的包裝，可能都不是真正的牦牛肉，最好有認(rèn)識(shí)的人帶你去買(mǎi)，如果沒(méi)有，你可以找下客棧的老板或者包車(chē)的師傅等能接觸到的云南本地人，他們一般會(huì)告訴你的。

　　上文為大家介紹的昆明有什么好吃的美食，你了解了嗎?