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四大城市邊走邊吃吃貨旅游攻略

一本《臺(tái)北小吃札記》讓出游的人們垂涎他鄉(xiāng)美食時(shí),更鐘情于那一道道不亞于心靈雞湯的城市風(fēng)味。

初冬將至,尋遍大江南北,冬游既是為了賞景品美食,不也是一了鄉(xiāng)情,慰籍思鄉(xiāng)之心嗎? 5000元的預(yù)算以美食的名義,游歷個(gè)中滋味。

主筆圍脖 大家都是吃貨

吃貨不再是貶義詞!自詡是吃貨的自然要有兩把刷子,不說(shuō)吃得好,最不濟(jì)也得是耳聰目明者吧!先有蔡瀾、歐陽(yáng)應(yīng)霽,近日又有大師舒國(guó)治,正應(yīng)著冬日進(jìn)補(bǔ)的場(chǎng)景,趕緊吃起來(lái)吧!

捧著《米其林美食指南》專攻法國(guó),懷揣《臺(tái)北小吃札記》游臺(tái)北,還有……手邊的美食書(shū)一大摞,美食定出游,如何?

小吃有札記

進(jìn)補(bǔ)地:臺(tái)北

小巷品鄉(xiāng)味

小巷品鄉(xiāng)味 圖片來(lái)源:中華網(wǎng)

 

歲末,手捧舒國(guó)治的《臺(tái)北小吃札記》在臺(tái)北街頭穿梭,按圖索驥尋找那紙上的美味,試想這將是一次多么令人向往又期待的旅行!

在臺(tái)北閑逛,有那么幾條街是絕對(duì)不容錯(cuò)過(guò)的。永康街、復(fù)興中路、南昌路,花上幾天用腳一一丈量,既能遍尋這座城市本土的實(shí)在美味,也是一次最獨(dú)特的臺(tái)北之行。

記得兩年前去臺(tái)灣,早早就聯(lián)絡(luò)好了臺(tái)北的朋友,就等著安排我們進(jìn)城“掃吃”了!第一條去吃的街就是永康街,信義路二段那頭的擔(dān)擔(dān)面,向街心花園進(jìn)發(fā)的一路,鼎泰豐、冰館、度小月挨個(gè)嘗下來(lái)。猶記得,冰館的街頭露天座上兩人貪心地點(diǎn)了兩大碗芒果冰,芋頭、仙草還有大塊的芒果,早春4月吃得我們倆透心涼,哈著團(tuán)團(tuán)熱氣堅(jiān)持吃到底朝天。還有街心花園處的地球村咖啡館,走進(jìn)去逛了一圈,下午4點(diǎn)正滿座,心不甘地往外走,拐彎街角那家極受朋友推崇的小小面包坊,一開(kāi)間的門面外擺放著兩三把座椅,居然也滿了!

冬游進(jìn)補(bǔ)并不是一味地進(jìn)食高檔食材,殊不知,這個(gè)季節(jié)深入城市中品嘗市井美食,不也是一種暖人心脾的進(jìn)補(bǔ)嗎?

工兵:以上街巷,《小吃札記》中均有提及,用這本書(shū)來(lái)做向?qū)Э胺Q一絕。

地雷:一地的美食之旅時(shí)常令人糾結(jié),加重了腸胃的負(fù)擔(dān),一定要少吃多餐,每到一處點(diǎn)上幾道“金字招牌”,而消化的最佳辦法就是點(diǎn)與點(diǎn)之間一定得步行,在尋找中也了解了這座城市的風(fēng)土人情。

 入夜時(shí)分,撇開(kāi)三大夜市,直接奔去敦化南路上的24小時(shí)誠(chéng)品書(shū)店,這里有著我們最向往的深層進(jìn)補(bǔ)。一排排書(shū)架前,一個(gè)個(gè)角落處,人們?nèi)齼蓛伸o心閱讀,或坐或站,于無(wú)聲處只聞書(shū)香陣陣。 旅游、人文、設(shè)計(jì)……各大類別逛下來(lái)已近午夜了,朋友不禁催促,該找個(gè)地方暖暖胃了,于是驅(qū)車來(lái)到了舒國(guó)治和朋友力薦的清粥小菜一條街——復(fù)興中路。

暗色調(diào)的霓虹燈仿佛在提醒這里別具一格的市井氣息。坐定了,每人先點(diǎn)上一碗清粥,有南瓜粥、小米粥可選,店堂里最醒目的就是不遠(yuǎn)處一字排開(kāi)足足有40多種選擇的盆菜,這碗是九層塔,那盆是鹵牛犍,還有當(dāng)季的時(shí)蔬五六種,所以只管看過(guò)后報(bào)菜名點(diǎn)單,要是不明白,墻上還掛著老板娘親筆寫(xiě)的菜名,用白粉筆寫(xiě)成的。如果去晚了,說(shuō)不定就有好多被劃掉了呢!

一碗熱粥配兩三道小菜,這地道又養(yǎng)生的臺(tái)北風(fēng)味如此迷人!

在臺(tái)北,鄉(xiāng)味多是一些個(gè)人的獨(dú)創(chuàng),比如早前“楊記”的燒餅油條,在金華街上歷經(jīng)幾十年,也已經(jīng)傳到第三代了;又比如東門市場(chǎng)的張媽媽自助餐,近信義路一段,時(shí)隔二十年再開(kāi),依然門庭若市,讓人懷念媽媽的手藝。

工兵:臺(tái)北街頭尋找小吃,美味并不難,哪怕是一份鐵路便當(dāng)也是獨(dú)具風(fēng)味。終其原因,家家小鋪,個(gè)個(gè)當(dāng)家都抱定做好自己的,并不在意他人會(huì)否搶奪人氣。

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