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廣州街頭名小吃美食推薦(3)

深圳查查吧 作者：覃青必 2011-11-07 11:04

五彩魚蛋粉

漫游廣州 遍嘗街頭名小吃

漫游廣州 遍嘗街頭名小吃

五彩魚蛋粉

這是網(wǎng)上好熱薦的潮汕特色風(fēng)味的小吃，五彩魚蛋粉。我是在中山六路嘗到的這家店。

魚蛋粉在光緒年間從潮州傳入廣州的，它是以爽滑幼細(xì)的桂林米粉以大地魚、豬骨熬湯作為湯底，加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊、薄脆、云呑、炸魚皮、鮮蔥為配料做成的。賣相很不錯吧呵呵 湯汁非常的鮮美，丸子們的口味非常的好，真的很愛潮汕的風(fēng)味呀

雖然不少報道說魚蛋粉店可以隨時在街上看到，可我還是不熟悉廣州時，還是小表妹帶我過了狀元坊、吃到這美食的呵呵。后來上網(wǎng)一搜，真是沒少有吃客們推薦這里呀。

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