澳門(mén)有什么好吃的小吃?下面為大家整理了澳門(mén)有什么好吃的，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。

　　澳門(mén)有什么好吃的 

　　葡式蛋撻

　　葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳地區(qū)稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬于蛋撻的一種，焦黑的表面(是糖過(guò)度受熱后的焦糖)為其特征。為澳門(mén)著名小吃。

　　竹升打面

　　所謂竹升打面，就是打面師傅坐在粗粗的竹杖上，反反覆覆地打壓2小時(shí)，打出面團(tuán)的韌度來(lái)，所以面條細(xì)，配上湯汁十分入味。傳統(tǒng)的吃法是煮成干面，撒上蝦卵和辛香料，配上一碗又濃又咸的蝦湯。蝦湯可單喝，也可拌入面里。 推薦店：位在澳門(mén)鬧區(qū)議事亭前地的“黃枝記粥面”，是一家50年老店，老板竹升打面的技術(shù)，曾在葡國(guó)總統(tǒng)面前表演。

澳門(mén)有什么好吃的 澳門(mén)有什么特色的小吃

　　豬扒包

　　豬扒包是一種澳門(mén)著名的食品，當(dāng)中以位于氹仔的大利來(lái)記豬扒包最有名。豬扒包是指一個(gè)涂上牛油的面包(一般使用豬仔包)中央夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟后再把表面煎香。

　　餛飩面

　　餛飩面，俗稱云吞面，因“餛飩”二字于粵語(yǔ)中與“云吞”同音，所以港澳和廣東部份地區(qū)常寫(xiě)作云吞面，是一種中國(guó)食品，在廣東、臺(tái)灣等地十分普遍。

　　榴蓮雪糕

　　榴蓮本身十分適合做成雪糕，它的果肉本來(lái)就如奶油般綿軟濃稠，也不會(huì)被其他原料遮蓋了原味。而且榴蓮和椰漿也十分搭配，混入了椰漿，蛋奶和奶油的榴蓮雪糕，一個(gè)華麗轉(zhuǎn)身，連形狀，連滋味都溫柔了不少。

　　木糠布甸

　　木糠布甸是傳統(tǒng)葡式甜品之一，號(hào)稱取代了葡撻成為澳門(mén)最受歡迎的甜品。木糠布甸在澳門(mén)隨處可見(jiàn)，主要材料為忌廉、煉奶和餅干碎三者混合而成，成分雖然簡(jiǎn)單，但要三者配搭得宜，卻甚考制作技巧。除了原味木糠布甸外，還加入了朱古力、果仁、曲奇等新元素，并發(fā)展出榴蓮布甸、芒果布甸、綠茶布甸、石板街布甸、曲奇布甸、碳燒咖啡布甸、朱古力布甸、碎果仁布甸等9種不同口味。

　　綠柚鴨

　　綠柚鴨，是澳門(mén)有名的風(fēng)味小吃，近些年來(lái)，頗受顧客歡迎。做綠柚鴨，先選好味道甜美的廣西沙田柚一只，開(kāi)皮取肉，放入缽內(nèi)，加清水煮;取草鴨褪毛拾掇干凈后，用清水洗凈，切成兩半。然后把兩個(gè)半只鴨放在炒鍋中用油爆過(guò)，待缽內(nèi)水滾后將鴨肉投入，用文火煮約二至三小時(shí)，鴨肉酥爛，加入黃酒、蔥、姜、蒜、味精、鹽等佐料，一會(huì)即可上桌。

　　上文就是澳門(mén)有什么好吃的，你了解了嗎?