第四站：潘威記蛋糕店

　　地點(diǎn)在：天神巷41號(hào)(天神巷：進(jìn)入議事庭前地靠右邊的大路直走，過(guò)了銀行，有一小段距離，向右看)

　　為何小小店面的“潘威記”蛋糕為人人所稱(chēng)道?遠(yuǎn)道聞名而來(lái)的人總是絡(luò)繹不絕。難道只是名聲在外??可是當(dāng)你第一口咬下去其中一塊美味蛋糕的時(shí)候，我相信你一定不會(huì)否認(rèn)，這里絕對(duì)是實(shí)至名歸!這里用料的巧克力和芝士，味道純正，口感鮮滑。都是店主師傅精挑細(xì)選，從國(guó)外進(jìn)口的。當(dāng)然還有就是師傅從英國(guó)一個(gè)旅游學(xué)校的家政課程那里，學(xué)來(lái)的好手藝。

　　一對(duì)恩愛(ài)的老夫婦和一個(gè)有理想的兒子，就組成了“潘威記”。這個(gè)芝士蛋糕店選址在澳門(mén)一條年輕人聚集的小巷里，來(lái)光顧的都是年輕面孔，一進(jìn)來(lái)就問(wèn)“還有沒(méi)有XX蛋糕?”幸運(yùn)的話就點(diǎn)上一兩件他們的心頭好，滿足地邊吃邊打包離開(kāi);稍微來(lái)遲的，買(mǎi)不到心頭好，也會(huì)在店家的推薦下嘗嘗其他的?？磥?lái)這里做的都是熟客的生意。老夫婦很健談也很熱情，說(shuō)起兒子和蛋糕都滔滔不絕，因?yàn)檫@里的芝士蛋糕全部是兒子的出品。攀談之下才知道，原來(lái)潘威記的前身是做咖喱魚(yú)旦的，90年代由夫妻倆經(jīng)營(yíng)。后來(lái)，他們的兒子留學(xué)英國(guó)專(zhuān)修西廚，學(xué)得一手制作蛋糕的好廚藝，畢業(yè)后就回到澳門(mén)一心一意做起了芝士蛋糕，一家人從此就一齊打理現(xiàn)在這個(gè)小店。阿姨說(shuō)，兒子是個(gè)很執(zhí)著的蛋糕師，一定要選用最好材料來(lái)做蛋糕。而事實(shí)也如此，蛋糕的火候剛剛好，吃起來(lái)不膩，特別是招牌芒果cheese cake，一口咬下去，真像在吃一塊新鮮芒果，冰冰涼，口感很不錯(cuò)。吃一口蛋糕，再喝上一口由老伯現(xiàn)磨的香濃咖啡，看著玻璃門(mén)外花花綠綠的年輕人，感覺(jué)自己到了異國(guó)，忘記了自己的身份。

　　潘威記的甜品，只看賣(mài)相經(jīng)已十分吸引，真的舍不得吃掉它，首先介紹巧克力泡芺，酥化的外皮，加上倒在泡芺上香濃細(xì)滑的巧克力，咬一口，藏在泡芺內(nèi)的軟心巧克力溜了出來(lái)，滋味非常!

　　第五站：榮記牛雜

　　就在潘威記的旁邊。榮記牛雜在澳門(mén)以有三代的歷史了，不止好味，牛雜還做得很干凈，每次都有很多人在排隊(duì)。每日熬制的湯汁最重要。榮記牛雜的種類(lèi)十分多元化，由慣常吃到的牛肚、到古怪的牛天梯(牛的氣管)都有，還有其他小食?！?/p>

　　這間牛雜店是澳門(mén)比較出名的牛雜店之一，又是要排隊(duì)買(mǎi)的，一小碗15元，大碗30，還能加其他配料，如脆皮腸，魚(yú)旦等(6-8蚊/串)，冬天食碗熱牛雜成身暖曬，味道頂呱呱。門(mén)口有幾張長(zhǎng)椅給路人坐下來(lái)吃，但通常系根本沒(méi)有位坐，人太多啦~~

　　最后一站：皇冠小館

　　地點(diǎn)在： 澳門(mén)水坑尾街310號(hào)A地下，距離百老匯15米。這里以馳名中外的竹升云吞蝦籽撈(36元/碟)和水蟹粥(105元/碗)最出名。

　　竹升面和其他面的口感非常不同，純?nèi)斯ご蛎?，所以特別爽口，有彈性，面上的蝦籽味道鮮美，云吞里面原只大蝦，一口咬下去，非常爽口。澳門(mén)還有一家水蟹粥最出名的，就是位于氹仔島的官也街—誠(chéng)昌飯店。這家店的主打，招牌馳名水蟹粥，粥里面蟹黃和粥都融于一體了，令粥泛起一層金黃色，誘人奪目，雖說(shuō)是水蟹，卻取了膏蟹、肉蟹和水蟹三種蟹的精華部分，熬啊熬啊熬終于熬出了馳名水蟹粥的美味，蟹肉很有口感但更像是襯托了粥，大部分蟹都潛在粥下了。　

　　這就是我給大家規(guī)劃的最親民的澳門(mén)美食攻略，大家可以參考一下。