美食篇:

　　香港是人們津津樂道的美食天堂，世界各地的美味佳肴在此匯集。西餐、中餐味正宗;法國大菜最具人氣;日菜、韓菜、泰菜、意大利菜極為普遍;另外在香港還能嘗到并不多見的地中海菜、尼泊爾菜、北越菜、西班牙菜、阿根廷菜、葡國菜、俄國菜、澳洲菜、印度菜、古巴菜、美國菜等，但伊斯蘭風(fēng)味菜較為少見。中餐以粵 菜為主，兼收國內(nèi)各大菜系的代表作。海鮮非常流行，連皮蛋瘦肉粥都加鮑魚點綴?？傊?，在香港，你想吃什么都能找到，甭管是正規(guī)的酒樓、菜館，還是簡單的涼 茶鋪、茶餐廳、面包房、外賣店，甚至是流動的熟食檔，數(shù)量都十分可觀。而且密度如此之高，恐怕堪稱世界之最。它簡直就是一個要吃有吃、要喝有喝、可以隨走 隨享用的地方。

　　1、飲茶

　　上館子“飲茶”品茗吃點心，是香港人社交生活的重要部分，而且早、中、晚都可以飲茶。當(dāng)然，這里的“飲茶”并不單單是喝茶，還要吃點心。變化多樣的蒸餃、包 子、糕餅、燉湯，以及數(shù)不清的精致小點，保證吃撐了肚子，意猶未盡!從香港獨有的茶餐廳可見香港飲食文化里平民化的一面，馳名的“絲襪”奶茶、蛋撻、菠蘿 油，滋味無窮。廣東粥面也是不少本地人的主餐食品，兼?zhèn)淇觳偷姆奖憧旖菁爸胁说孽r熱味美，更合中國人的腸胃，價錢也很便宜。

　　2、地方美食

　　銅鑼灣的中心區(qū)是品嘗正宗香港美食的地方，隨處可見地道的茶餐廳、云吞面店、糖水甜湯店，這里是實實在在的香港風(fēng)味。沿著銅鑼灣的登龍街和勿地臣街一帶走 走，可找到不少價廉味美的地道小吃。很多小吃攤子都營業(yè)至深夜，您大可于回飯店前再吃一頓豐富的夜宵。區(qū)內(nèi)也有高級魚翅或鮑魚專賣店、壽司店、茶館、酒吧 等。時代廣場占地四層的“食通天”匯聚了數(shù)十間中西餐廳菜館，經(jīng)常門庭若市。離尖沙咀不遠(yuǎn)的紅勘區(qū)是新興美食據(jù)點。黃埔新天地內(nèi)的蔡瀾美食坊匯聚大江南北 美食，超過十間菜館各展所長，以新鮮材料和特色烹調(diào)方法，炮制港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔(dān)擔(dān)面、避風(fēng)塘炒蟹、車仔面、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡 菜等，價錢亦十分大眾化。九龍城一帶密集了數(shù)十家特色菜館，以廣東、潮州、越南及泰國菜為主，其中不乏屹立多年的老店和名店，店面雖擁擠且狹小，口味卻始 終保持當(dāng)年做法，價格更是相當(dāng)公道。若想見識香港平民化的飲食文化，此地不容錯過。

　　3、街頭小食

　　到香港除了可以四處游覽及大肆購物外，嘗嘗街頭五花八門的地道小食，絕對是體驗香港飲食文化的最好方法。香港早期的街頭小食并非像現(xiàn)在的街頭小食店那么有系 統(tǒng)，以前售賣街頭小食的小販，大多數(shù)于晚間出現(xiàn)。一條街頭集結(jié)了不同的小販攤檔，由街頭排至街尾，非常熱鬧。以往人們會把在街頭進食稱為“掃街”，可想而知小食攤檔何其多。但由于衛(wèi)生理由，街上的小攤檔都被驅(qū)趕掉了，因此這些小食便搬進鋪里了。九龍旺角區(qū)的小食店可謂最齊全，大家真正可以由街頭吃到街尾， 但想一次過吃盡、試盡真是不容易，所以這里便為大家介紹當(dāng)中最受香港人歡迎的街頭小食，讓大家可以到香港旅游時，盡情享受這些廉價、美味又飽肚的小食。