根據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)》,我國(guó)18-44歲男性和女性的平均身高分別為169.7厘米和158厘米,與2015年相比分別增加1.2厘米和0.8厘米。
12月23日,國(guó)新辦舉行《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)》發(fā)布會(huì)。國(guó)家衛(wèi)生健康委副主任李斌在回答記者提問(wèn)時(shí)介紹,我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)狀況持續(xù)改善,針對(duì)居民仍然存在的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,國(guó)家衛(wèi)生健康委將采取有效措施積極應(yīng)對(duì)。
據(jù)介紹,2015年至2019年,國(guó)家衛(wèi)健委組織中國(guó)疾控中心、國(guó)家癌癥中心、國(guó)家心血管病中心開(kāi)展了新一輪中國(guó)居民慢性病與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè),覆蓋全國(guó)31個(gè)省(區(qū)、市)近6億人口,現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查人數(shù)超過(guò)60萬(wàn),具有國(guó)家和省級(jí)代表性,根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果編寫(xiě)形成上述報(bào)告。
數(shù)據(jù)顯示,居民超重肥胖問(wèn)題不斷凸顯。18歲及以上居民男性和女性的平均體重分別為69.6千克和59千克,與2015年發(fā)布結(jié)果相比分別增加3.4千克和1.7千克。城鄉(xiāng)各年齡組居民超重肥胖率繼續(xù)上升,18歲及以上居民超重率和肥胖率分別為34.3%和16.4%。
中國(guó)科學(xué)院院士、國(guó)家癌癥中心主任赫捷23日在國(guó)新辦舉行的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)》有關(guān)情況發(fā)布會(huì)上說(shuō),我國(guó)癌癥五年生存率在近十年來(lái)已經(jīng)從30.9%上升到40.5%,提高近10個(gè)百分點(diǎn)。
按照赫捷的說(shuō)法,目前我國(guó)已采取擴(kuò)大癌癥篩查覆蓋范圍、積極探索推廣篩查適宜技術(shù)等措施提高癌癥生存率。
更早之前,一項(xiàng)發(fā)表在柳葉刀雜志上的新研究發(fā)現(xiàn),中國(guó)人過(guò)去三十多年變得越來(lái)越高,尤其中國(guó)男性成為全世界身高增長(zhǎng)最快的群體之一。
數(shù)據(jù)顯示,男性、女性平均身高最高的國(guó)家均為荷蘭(183.8cm、170.4cm)。東帝汶(160.1cm)的男性最矮,危地馬拉的(150.9cm)的女性最矮。中國(guó)19歲男性平均身高為175. 7cm,全球排名65,在亞洲中國(guó)排名僅次于黎巴嫩(26)、土耳其(54)、以色列(61)和格魯吉亞(62)。
此外,中國(guó)女性平均身高也是東亞第一,以163.5cm超過(guò)韓國(guó)的163.2cm。在1985~2019這35年間,中國(guó)男性平均身高增幅在200個(gè)國(guó)家地區(qū)中位列第一,增長(zhǎng)將近9cm,女性身高增幅排第三。
我國(guó)居民一些突出的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:
一是膳食結(jié)構(gòu)不合理的問(wèn)題突出,膳食脂肪供能比持續(xù)上升,食用油、食用鹽攝入量遠(yuǎn)高于推薦值,而水果、豆及豆制品、奶類(lèi)消費(fèi)量不足。
二是我國(guó)居民超重肥胖的形勢(shì)嚴(yán)峻,城鄉(xiāng)各年齡段居民超重肥胖率持續(xù)上升。
三是部分重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)人群,如嬰幼兒、育齡婦女和高齡老年人面臨的重要微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏等問(wèn)題仍需要引起關(guān)注。
針對(duì)居民仍然存在的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,國(guó)家衛(wèi)生健康委將推進(jìn)實(shí)施健康中國(guó)合理膳食行動(dòng)和國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。
一是加大科普宣教力度。全面普及膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí),倡導(dǎo)減鹽、減油、減糖,同時(shí)加強(qiáng)“三健”促進(jìn)活動(dòng),多吃豆類(lèi)、奶類(lèi)、蔬菜、水果等健康飲食,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
二是推進(jìn)食物供給與人群營(yíng)養(yǎng)需求協(xié)調(diào)發(fā)展。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)等食物產(chǎn)業(yè)鏈的導(dǎo)向作用。
三是持續(xù)開(kāi)展居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況的監(jiān)測(cè)、食物成分的監(jiān)測(cè)等,動(dòng)態(tài)掌握我國(guó)居民膳食及營(yíng)養(yǎng)狀況的變化。
四是針對(duì)重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題實(shí)施以目標(biāo)為導(dǎo)向的綜合干預(yù)措施,特別是對(duì)當(dāng)前日益突出的超重肥胖問(wèn)題,進(jìn)一步加大力度進(jìn)行干預(yù)。
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