大型超市是人流聚集的公共場所，完善的防火措施對于保證超市正常營運和顧客的生命財產(chǎn)安全具有重要的意義。

大型超市的防火重點應抓住源頭，做好基礎工作，從以下幾個方面著手：

（一）保證人員通行和安全疏散通道面積。超市營業(yè)廳作為公共場所，顧客人流所需的面積應予充分考慮。這方面目前國內尚無規(guī)范明確規(guī)定，但根據(jù)實際情況和參考國外經(jīng)驗，貨架同人流占有的公共面積比例為：綜合性大型超市或多層超市一般不小于1∶1．5；較小的超市最低不小于1∶1。人流所占公共面積，按高峰時間顧客平均流量人均占有面積不小于0．4平方米。柜臺分組布置時，組與組之間的距離不小于3米。

（二）超市應按《建筑設計防火規(guī)范》和《高層民用建筑設計防火規(guī)范》的規(guī)定劃分防火分區(qū)。多層超市地上按2500平方米為一個分區(qū)，地下按500平方米為一個防火分區(qū)；如超市裝有自動噴水滅火系統(tǒng)時，防火分區(qū)面積可增加一倍；高層市場如果設有火災自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系　統(tǒng)，并采用不燃或難燃材料裝修時，地上超市防火分區(qū)面積可擴大到4000平方米，地下超市防火分區(qū)面積可擴大到2000平方米。

（三）超市的小型中轉倉庫、服務加工及家用電器、鐘表、眼鏡修理部等應同營業(yè)廳分開獨立設置，嚴格控制動用明火。

（四）油浸電力變壓器不宜設在地下超市內，如果必須設置時，應避開人員密集的部位和出入口，且應用耐火極限不低于3H的隔墻和耐火極限不低于2H的樓板與其他部位隔開，墻上的門應采用甲級防火門，變壓器下面應設有能儲存變壓器全部油量的事故儲油設施。

（五）空調機房進入防火分區(qū)的水平支管上，均應按規(guī)定設置火災時能自動關閉的防火閥門。空調風管上所使用的保溫材料、吸音材料應選用不燃或難燃材料。