燒臘作為廣東的靈魂菜，可以說(shuō)是廣東的代表菜了，俗話說(shuō)北有烤鴨，南有燒臘，廣東燒臘的種類多種多樣，各家的味道也是呈現(xiàn)不同特色，在深圳燒臘店同樣大受歡迎，而幾個(gè)老字號(hào)燒臘店更是很多人打卡必去的餐廳，那么，在深圳羅湖區(qū)有哪些老字號(hào)燒臘店值得推薦呢?下面介紹的這5家口味最正宗，一起來(lái)看看吧。

深圳羅湖區(qū)老字號(hào)燒臘店推薦 這5家口味最正宗

1、程記燒臘店

人均：33元

地址：松園路松園南街24號(hào)

推薦理由：

店內(nèi)是快餐店的裝修,連桌子都是可口可樂(lè)logo的,有些年代感,另外桌子看起來(lái)不太干凈有點(diǎn)邋遢,但店內(nèi)比較通風(fēng)整體還算干凈，店內(nèi)服務(wù)員也有3-4個(gè)，下單快上菜快，「叉燒拼燒鴨飯」點(diǎn)的叉鴨飯有25-30價(jià)格選擇,選的25元份量還可以,性價(jià)比比較高;叉燒肥瘦相間吃起來(lái)微微的甜味，只不過(guò)如果外層焦脆一點(diǎn)更好了~口燒鴨肉質(zhì)緊實(shí),無(wú)功無(wú)過(guò)但是燒鴨皮不香脆的確有點(diǎn)扣分,也沒(méi)有酸梅醬，另外配菜給的酸菜也是有點(diǎn)點(diǎn)太少。

推薦菜：

「秘制蜜汁叉燒飯」忘記叫老板要肥點(diǎn)的部分,個(gè)人喜歡吃肥叉。肉外層少許焦香味,配合的鹵汁很下飯。

「蜜汁燒雞翅飯」雞翅的味道可以,但肉烤得太干,感覺是吃著燒排骨。

「秘制紅燒雞腿飯」雞皮有一股淡淡的香味 ,應(yīng)該是秘制汁的香味。

深圳羅湖區(qū)老字號(hào)燒臘店推薦 這5家口味最正宗(圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò))

2、廣州福田燒臘

人均：54元

地址：城東街42號(hào)

推薦理由：

潛藏在市井小街里不可錯(cuò)過(guò)的一家燒臘老字號(hào)!一到周末想吃燒臘,媽咪就會(huì)來(lái)這砍料!要早去,不然很多好的部位就沒(méi)有了!味道上，他家的「脆皮燒肉」強(qiáng)烈推薦!必須沖!市場(chǎng)米其林燒肉非他莫屬了! 80塊錢-斤C是什么讓豬肉賣得比燒鵝還貴!是它脆到極致的皮,爽到彈牙的五花油脂!一口下去根本不會(huì)油膩!口也可以超好吃!「燒鵝」「烤鴨」 都好吃c可以挑上下莊,不過(guò)燒鴨便宜更多人買，「鹵水鴨掌亦」個(gè)人覺得有點(diǎn)偏硬了,不過(guò)味道是不錯(cuò)的，總之來(lái)說(shuō)是一家味道合格的燒臘店。

推薦菜：

「脆皮燒肉」燒臘里面我還是最喜歡燒肉,尤其外面那層皮欲罷不能,這家的味道挺不錯(cuò)的, -點(diǎn)都不膩，皮很脆，微微有點(diǎn)焦味，很香。

「燒鴨拼叉燒飯」飯的量適中,湯汁很不錯(cuò)。燒鴨很棒,皮是脆的,也很入味。叉燒也不錯(cuò)。

[乳鴿」乳鴿我們?nèi)サ臅r(shí)候剛剛出過(guò),就沒(méi)有紅燒過(guò)給我們了,趁熱吃味道很不錯(cuò)。

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3、肥妹燒臘店

人均：45元

地址：翠竹路大世界集團(tuán)1樓富安娜旁

推薦理由：

深圳的老字號(hào)店的分店，店面環(huán)境一般，服務(wù)一般，但好在味道可以，他家的「功夫鱸魚」好吃,過(guò)年吃這道菜很喜慶,酸甜可口,魚炸的也不錯(cuò)，「招牌脆皮燒鴨」感覺是冷了又放到微波爐里轉(zhuǎn)了,沒(méi)有剛出爐的那么可口,稍有點(diǎn)柴，「玫瑰豉油雞例牌」雞肉挺嫩的,還不錯(cuò)，總之來(lái)說(shuō)，服務(wù)有待改進(jìn)，味道還是可以的。

推薦菜：

「豉汁蒸排骨」這個(gè)除了咸味就只剩下很淡的豉汁味。

「燒味拼盤」燒臘品質(zhì)還可以,肉很肥嫩,好吃。

「燒肉拼燒鵝飯」他家的燒鵝真心不錯(cuò), 烤的特別傳統(tǒng)。

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4、源記燒臘

人均：22元

地址：巴登埔尾街30-1號(hào)(紅嶺歲寶百貨后面)

推薦理由：

這家店就在巴登街!據(jù)說(shuō)是一家老店!開了至少10年+，環(huán)境就是小店環(huán)境，服務(wù)方面，這種傳統(tǒng)小店你不要想有啥服務(wù),老板不會(huì)想到這一點(diǎn)!菜品:免費(fèi)送個(gè)蘿卜湯，味道不錯(cuò)力,咸雞飯?zhí)貎r(jià)13元，燒鵝肉挺好吃的,雖然皮肉之間油水不多，味道好,量中規(guī)中矩，整體來(lái)說(shuō)可以去試試。

推薦菜：

[鴨腎燒鴨飯] 20元燒鴨是招牌,皮脆肉嫩,油脂豐腴;鴨腎切片,就是吃不了那么多,考驗(yàn)牙口。

[叉燒燒肉飯] 20元叉燒和燒肉也很實(shí)在,特別推薦燒肉,皮脆肉香,越嚼越有味道。

[燒鴨飯] 燒鴨飯肉很嫩很脆,然后外皮很嫩,感覺還是挺不錯(cuò)的,而且有例湯送。

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5、余百年燒臘

人均：38元

地址：嘉賓路3007號(hào)國(guó)貿(mào)站E出口直行20米

推薦理由：

店鋪不大,進(jìn)門先在收銀處點(diǎn)單付款,然后自己落座，店里的服務(wù)不錯(cuò)，茶水自助,是熱的羅漢果水，服務(wù)員基本都是女的，上菜,收拾桌椅，脆皮燒鴨，買了有半只鴨,很香脆,沾點(diǎn)辣椒也老香了,口味是吃過(guò)的燒鴨中排前幾位的，燒鴨拼叉燒飯分量足,味道不錯(cuò),店鋪很干凈整潔, 價(jià)格適中,兩個(gè)人人均三十差不多了，性價(jià)比挺高的。

推薦菜：

「老牌三寶飯」總結(jié)一句,各種燒臘隨便拼,叉燒拼燒鵝拼雞肉(鹽煸雞白切雞豉油雞都有)燒臘瘦,燒鵝挺香就是總的來(lái)說(shuō)份量略少。酸菜挺好吃。

「鹵香鵝掌翅」我同事念念不忘的鹵鵝爪,港真看起來(lái)是好吃問(wèn)題這個(gè)適合配午餐吃嗎?不是應(yīng)該看劇的時(shí)候吃?

「燒鵝拼鹵腎」鴨腎還挺好吃,切得還可以。

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