廣東的云吞面作為中國十大名面之一,是很多老廣人喜愛的美食,在制作上,則使用鮮香的云吞搭配細(xì)而有韌性的竹升面,再加入熱湯即而完成,味道十分的鮮美,在深圳能吃到云吞面的地方有很多,那么,在深圳哪家云吞面做的好吃呢?一起來看看下文都推薦的有哪些店吧。
人均:33元
地址:華麗路1050-2號
推薦理由:
可以說這家店真是太接地氣了,用心良苦的低調(diào)設(shè)計(jì)。在黃貝派出所對象一個舊住宅區(qū)里面進(jìn)門的地方,沒有顯眼引人注意的標(biāo)識,招牌都是小小的,專門找過來,找體驗(yàn)。所以一一個目標(biāo)的話,還是較好找到,小小店開在民宅下,陽臺改造成客人位,就是-二個小餐廳的位,房間里面就是廚房,只容得下一個人,二個人都覺得擠,是匠人精神還是專注精神,一碗云吞面,開啟對這家店的認(rèn)識。鮮蝦云吞,云吞里面的蝦彈而新鮮,個人覺得云吞好吃。吃完追加打包一份云吞帶回家。
推薦菜:
「蟹子云吞面」25元,大概有六七個云吞,個頭很大,也有不少蟹子在里面。面上撒了細(xì)碎的蝦子,紅紅的,很鮮,湯頭有點(diǎn)少,湯里飄著一點(diǎn)韭黃 ,非常提味。再配上店里自制的辣椒醬,真的很鮮!
「鮮蝦云吞面」深圳難得比較接近廣州的傳統(tǒng)云吞面,味道比較地道的味道, 但味精重了點(diǎn),面好吃,是吃過好吃的堿水面,加了蝦子,四舍五入送了蝦子撈面。
「和味脆蘿卜」看到冰柜里有腌蘿 卜, 馬上就要了一-份,只要是腌蘿卜就想吃味道也不錯哦!
人均:31元
地址:南新路2009-1號
推薦理由:
位置在地鐵11號線南山站,直走幾百米,就開在馬路邊上,挺好找的一家店。鋪面不會很大,但是很溫馨,裝修也很有老廣氣息喲!店里的服務(wù)很棒,老板真的超級nice !味道上,強(qiáng)烈推薦他家的「炸云吞」外表酥脆,里面肉質(zhì)鮮嫩,配著甜辣醬十分好吃,云吞面里面的云吞很好,皮薄餡大,滿滿的都是肉,一口一個特別爽,價格方面還是+分親民的,總之值得嘗試。
推薦菜:
「凈鮮蝦云吞面」云吞肉飽滿,蝦很鮮甜
「生蟹子鮮蝦云吞」雙色的云吞面,蟹子和蝦仁都可以滿足,飽滿大顆的內(nèi)餡配上高湯,十足的回憶的味道。
「[耗油撈面」勁道的竹升面淋上蠔油和蝦子,就是以前吃的那個味道。
人均:62元
地址:中心城龍?zhí)堵?8號
推薦理由:
店面位置在龍城初中部斜對面,店里的環(huán)境有點(diǎn)像沙縣小吃,桌椅不多,到吃飯時間很容易就沒有位置,服務(wù)可以,雖說是港式云吞王為店名,實(shí)際他家招牌是咖喱牛腩飯,最好提前打電話預(yù)定,因?yàn)槊刻煊邢薅ǚ輸?shù),很容易就沒有,點(diǎn)的鮮蝦云吞60一碗, 一碗好像是8顆,真的是挺貴的了。老板說他用的食材是很好的,所以才貴。一口咬下去可以看到里面的海膽,蝦咬勁十足,確實(shí)很新鮮,牛腩飯也是60一份,本來是想吃咖喱牛腩飯的,但老板說這個要提前預(yù)約的,所以就只能點(diǎn)普通的牛腩飯,分量超級的足,兩個人吃差點(diǎn)吃不完。老板還會問你要多汁還是少汁。
推薦菜:
「蟹子鮮蝦云吞」里面的料很足 ,皮薄
「咖喱飯」據(jù)說咖喱醬是老板自 己調(diào)制,需要預(yù)定才能吃到,咖喱飯拍的有點(diǎn)丑,實(shí)物是好吃的
人均:21元
地址:前海路2030號
推薦理由:
在深圳算是一家性價比很高的老店了,店里的環(huán)境一般,就是普通早餐店的感覺,后面有作坊,前廳一邊是開放式廚房,服務(wù)正常,掃碼點(diǎn)餐送到位置,速度快,味道上他家的「云吞面」份量足,云吞皮薄餡靚,面條是竹升面,爽滑,「云吞撈面」每份干撈面都有配一碗小湯哦,味道也很棒。
推薦菜:
「凈云吞」云吞餡料挺足的,分量不算很多,感覺男生-碗吃不飽 ,女生還行。
「牛腩撈面」撈面比較干,要就著湯吃,個人不是很吃的慣。
「蠔油撈面」面很筋道、 蠔油搭配,吃了很上頭!
人均:14元
地址:八卦二路54號
推薦理由:
這是一家在八卦嶺的小店,據(jù)說是二十年的老字號了,附近的朋友應(yīng)該都熟悉,環(huán)境普通,但還沒走到里面就聞到香味了,店里的服務(wù)基本算是自助服務(wù)不過有特別需求回應(yīng)還是很快可以的,味道上他家的「福建云吞」10元還不錯!簡直平民版的莆田扁肉!肉質(zhì)明顯,不是沙縣那種爽脆的,皮很薄,小份也很多量,可以打包生云吞,「粉腸粉」15元以為粉腸很大條,不過這樣也蠻好,湯底和云吞一樣,都是用茶樹菇熬的肉湯做底,本人很愛吃菌菇,湯底感覺還不錯,味道也可以。
推薦菜:
「福建云吞」精巧的云吞皮薄餡厚一口- 個非常的q彈湯底非常的好喝鮮美性價比超高10元這么一大碗大滿足呀朋友吃第一口 就想著買生云吞和湯底回家煮給家人吃推薦~
「綠豆糖水」打完球第一-口綠豆糖水太太太清涼可口非常的爽推薦
「炒米粉」看起來濕濕的炒米粉 ,吃起來還不錯~
以上就是深圳哪家云吞面做的好吃 深圳正宗云吞面店推薦的外相關(guān)內(nèi)容,希望對您有所幫助!
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