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羅湖區(qū)東北菜去哪吃 很值得打卡的3家東北菜館

很多吃貨小伙伴都想知道羅湖哪一家東北菜館好吃,下面把這3家超級正宗的東北菜館子推薦給大家。

羅湖區(qū)東北菜去哪吃 很值得打卡的3家東北菜館
木棉花酒店小南洋(羅湖店)

人均: 148元

地址:寶安南路1001號(萬象城西側(cè))

電話: 0755- 25856999

餐廳環(huán)境:

小南洋隸屬于華潤集團(tuán)木棉花酒店,菜式并非絕對純正,但口味尚佳,環(huán)境、服務(wù)方面明顯優(yōu)于其它東北餐廳,在深圳獨(dú)占鰲頭,餐廳內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,半開放式廚房與暖黃昏暗的燈光令人食欲滿滿,包廂寬敞,廳布置則略為緊湊。

羅湖東北菜館推薦 這3家非常正宗
(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))
推薦菜品:

1.肉沫燒草菇:有鍋氣清香,草菇本身沒有什么味道,味覺特征全部來自于醬汁,肉沫與菜籽油發(fā)揮威力,也能分辨出,這道菜式經(jīng)歷了爆炒。

2.拔絲香蕉:油炸加熱過程讓香蕉更香甜,清香的氣味全被關(guān)在糖衣“籠子”里,喜歡甜食的食客不可錯(cuò)過,北方的“甜品”也很可口。

3.白菜豬肉水餃:這里的餃子都是現(xiàn)場包制,需等待20分鐘才能上桌,不過這些等待很是值得,小南洋的水餃皮彈性適中,厚度也恰到好處,肉香也能帶來足夠的滿足感。

羅湖東北菜館推薦 這3家非常正宗
(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))
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(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))
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(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))
鵬城老北方融合菜館(羅湖店)

人均:83元

地址:解放路3034號二樓(老街地鐵站G出口,中醫(yī)院方向300米)

電話: 0755-25890880 0755-25566324

餐廳環(huán)境:

鵬城老北從餃子館升級為酒樓,店內(nèi)裝修風(fēng)格跟粵式早茶檔很相似,不過顧客,多數(shù)店員都東北口音, 不可小瞧,這家不起眼的店鋪已營業(yè)24年,酒樓蔬菜選自東北本地,并對空運(yùn)食材進(jìn)行標(biāo)注,是否為空運(yùn)很難考證,但品嘗過后即可發(fā)現(xiàn),店內(nèi)蔬菜確實(shí)新鮮,炎炎夏日飽嘗一碟 旱黃瓜沾醬,很過癮。

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(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))
推薦菜品:

1.韭菜盒子:一份三個(gè),可當(dāng)主食,韭菜和雞蛋非常香口,面皮焦黃酥脆,炸得非常均勻。

2.鍋包肉:屬于金黃色“版本”,酸甜味渾然一體,甜味更為明顯,掛糊有時(shí)不均勻,但炸得比較酥脆,整體來說,品控比較穩(wěn)定。

3.哈爾濱風(fēng)味紅腸:紅腸算是哈爾濱特產(chǎn),許多食客對紅腸的煙熏、蒜香味無法忘懷,現(xiàn)在酒樓已經(jīng)沒有兒童腸了,著實(shí)令人遺憾。

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(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))
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東北人風(fēng)味餃子坊(南湖路店)

人均:82元

地址:南湖路2011號慶安大廈1-2樓(南湖路與友誼路交匯處)

電話: 0755-82290555 0755-82291555

餐廳環(huán)境:

老牌東北菜連鎖品牌,至今已有二十多年,紅色招牌很易辦識,即使相隔百米,也清晰可見,除了很“東北”以外,店鋪看起來似乎不太起眼,不過內(nèi)部空間卻挺寬敞,過道里掛滿了名人相片,李小璐、文章等藝人均有登場。二樓裝修風(fēng)格,可謂樸素,服務(wù)員的制服與座椅罩均采用“紅花綠葉”布料;加顯東北的國營特色,茶壺被換成搪瓷缸,土炕也必不可少,這符合顧客對東北的刻板印象, "東北人” 采用開放式廚房,與安區(qū)的東北民俗村很是接近。

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(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))
推薦菜品:

1.招牌傳統(tǒng)溝幫子燒雞:溝幫子燒雞歷史很長,在華北地區(qū)頗有市場,熏燒味道濃厚是最明顯的特征,雞皮非常勁道,在油脂的幫襯下,雞肉也充滿滋味。

2.田間玉米粒餑餑:在開放式廚房可看到制作過程,這是一道“粗糧感”十足的主食,口感與發(fā)糕接近,又與花卷相似。谷物清香、玉米甜香讓其味道并不枯燥,嘗遍了面條、米飯,不妨試試這“奇怪”的北方主食。

3.籮筐豆腐:份量很大,不過不占肚子,可蘸醬、也可單食,口感軟嫩,豆香濃郁,是名副其實(shí)的解膩神器。

羅湖東北菜館推薦 這3家非常正宗
(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))
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