深圳大大小小的火鍋品牌不計其數(shù)了,相信很多吃貨小伙伴都吃了個遍吧,進駐深圳第一家的正宗臺式麻辣火鍋,這家鼎幸臺式麻辣鍋很值得去,下面分享給大家。
環(huán)境還不錯,非常明亮整潔,布局有現(xiàn)代的設(shè)計感,店里也是無處不在的臺式元素,小清新的裝修風格,在原木、灰白的基礎(chǔ)上加上潮流元素,簡潔又時尚,深圳第一家選址在了cocopark中庭三樓,抬頭就能看見平安金融中心,講究食材,講究湯底,講究吃法在中國臺灣火到不行的麻辣鍋來了,雖然才開沒多久這個火鍋界的新星已經(jīng)登上市中心區(qū)美食熱門榜第一,刷爆了全網(wǎng),被各大美食博主推薦,醬料也是中國臺灣的品牌,臺式醬料有個特點以復(fù)合味道構(gòu)成,在醋中加上蘋果汁吃起來更加清新, 用餐高峰期都需要排隊等位。
1.鍋底麻辣鴛鴦鍋:吃火鍋,它的靈魂就在于有一鍋好的鍋底,結(jié)合了火遍中國臺灣街巷的麻辣鴨血鍋與東北的酸菜白肉鍋,將南北的鮮味文化都融于一鍋,鍋底的湯全部可以喝,酸菜白肉鍋用了壇罐自然發(fā)酵20天的白菜與鮮番茄和黑豬五花熬制而成,平衡的微酸口味超圈粉,麻辣湯則用了20種辛香料和水果熬制,結(jié)合臺式古早制油工藝煉制的火鍋底油辛香而不燥烈,麻辣湯鍋中還加入了3年的陳年金華火腿,鮮味隨著沸煮越吃越鮮,鍋底里的臺灣“果凍鴨血”豆腐、酸菜都是免費無限續(xù)加的,光是鍋底,就能吃到半飽啊!
2.鼎幸至尊牛小排:牛肉的花紋極其漂亮,入口即化,燙牛肉一定要關(guān)火讓溫度降下來一點,文火燙,粉紅色就好。
3.澳洲頂級牛肉船:好看又好吃,牛舌質(zhì)量一流,和牛粒越煮越香。
4.西班牙伊比利亞黑豬五花:西班牙的進口豬肉,一點都不膩,肉香十足,入口嫩滑。
5.黑松露香豬肉滑:這個豬肉滑極其推薦,黑松露味道超級濃郁啊,吃完念念不忘。
6.手搖奶茶:吃完火鍋一杯美味的飲品當然少不了,他們家的奶茶都只用純奶、純蔗糖制作、以大紅袍和鴨屎香為茶底,不加任何添加劑,味道很驚艷,最后來杯奶茶很是解膩呢。
人均: 167元
地址:福華三路星河COCOPark商場三樓
電話: 0755-23941869
營業(yè)時間:周一 至周日11:30-22:30
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