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日售超過(guò)700份的腸粉店 很多人都因它而遲到

腸粉作為廣東地區(qū)的傳統(tǒng)美食,在深圳也很流行,走過(guò)深圳的大街小巷,都能看見(jiàn)有腸粉店的身影,很多人一天的開(kāi)始就是從一碟腸粉開(kāi)始的,而今天介紹的這家腸粉店就是一家不錯(cuò)的腸粉店,據(jù)說(shuō)一天能銷(xiāo)售700+份,而且附近的居民都喜歡吃他家的腸粉,那么究竟是哪家店呢?我們一起來(lái)看看吧。

日售超過(guò)700份的腸粉店 很多人都因它而遲到

開(kāi)在馬路邊的“腸粉王”

開(kāi)在馬路邊上,小小的不到20平方,這里的腸粉照搬著廣東粵北山區(qū)的風(fēng)味,看著沒(méi)什么特別,但人氣特別旺!每天早上6點(diǎn)拉閘迎接客人,一到上班的點(diǎn)必排起小長(zhǎng)隊(duì),常常讓人感慨為了吃它都沒(méi)了最佳表現(xiàn)獎(jiǎng)!

油條腸粉

刷油倒醬打蛋加料動(dòng)作行云流水,一氣呵成,從下單到上桌3分鐘的感jio,點(diǎn)綴在腸粉上的濃稠醬汁,沒(méi)有什么花里胡哨的,只有香油和特制的醬油,保留了最佳的口感,油條腸粉是這里的王牌,第一次來(lái)瞄準(zhǔn)它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò),8元/份,高人一等的出場(chǎng)方式,分量特別足!現(xiàn)磨米漿,腸粉皮又薄又滑,輕輕往上一夾就會(huì)分離,很好的吸收了濃稠醬汁,吃起來(lái)咸香有味,事先油炸再放入蒸籠蒸,沒(méi)有了酥脆感,但柔韌的口感在嘴里不停的翻騰,牙口不好的就不要試了哈~

日售超高700份的腸粉店 很多人都因它而遲到

臘腸腸粉

老廣人最?lèi)?ài)的代表—臘腸腸粉在這也是必點(diǎn),雪白的粉皮被肉餡脹的鼓囊囊,還摻雜著雞蛋的香氣,給101昏都不過(guò)分!臘腸被均勻的切成薄片,配上滑嫩的腸粉,一口下去,柔軟爽口叉燒鮮嫩多汁,很原始樸實(shí)的口感。

牛肉+玉米腸粉

掀開(kāi)薄如蟬翼的粉皮,牛肉暗藏在底下,不老不柴的質(zhì)感,看的我食肉心又上線了!裹著粉皮一起入口,米香之余夾雜著牛肉的奶香和玉米的清甜,在口中來(lái)了一場(chǎng)極致的味蕾盛宴。

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雞蛋腸粉

腸粉界中的老面孔—雞蛋腸粉,一份5元錢(qián),量不算驚人,但它絕對(duì)是清晨暖胃的首選恩物,吃腸粉,不來(lái)點(diǎn)辣椒醬?那真的浪費(fèi)塞咯,香而不燥的辣椒醬,很好的做了點(diǎn)睛之筆讓整體口感更順滑。

日售超高700份的腸粉店 很多人都因它而遲到
日售超過(guò)700份的腸粉店 很多人都因它而遲到(圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng))

豬雜蒸米粉

跟風(fēng)點(diǎn)的蒸米粉,晶瑩透亮的很有韌性,頂層的肉醬香氣完全滲入到了里頭,一點(diǎn)都不干。

街坊們的飲食集中地

附近很多街坊都喜歡在這里吃,但基本在晚上飯點(diǎn)之后就會(huì)售空拉閘,所以想吃的一定要早早早,錯(cuò)開(kāi)高峰期。

店名:增記云鬢山腸粉店

人均:10元

地址:龍華新區(qū)民治街道塘水圍老村37棟103房

聯(lián)系電話(huà):15089862833

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00-23:00

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